DNVN - Trước khi đưa thịt vào bữa ăn thơm ngon và an toàn, việc lựa chọn, sơ chế thực phẩm là điều quan trọng. Nhiều người thường lựa chọn cách chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến để loại bỏ chất độc hại. Tuy nhiên, phương pháp trị liệu này có hiệu quả như mong đợi hay không?

DNVN - Vịt luộc là món ăn được nhiều gia đình ưa chuộng. Tuy nhiên, không ít người vẫn cảm thấy lo lắng vì thịt vịt có thể còn mùi hôi. Để giúp bạn thực hiện món vịt luộc thơm ngon và đậm vị, chúng tôi xin chia sẻ một số bí quyết khử mùi hôi hiệu quả nhất.

Nếu lỡ mua phải miếng thịt lợn có mùi hôi, hãy áp dụng các mẹo đơn giản nhất dưới đây để khử mùi, giúp món ăn thơm ngon hơn.

Với những mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo miếng thịt heo sau khi luộc xong sẽ vừa thơm, vừa có vị ngọt và không hề bị khô.

Nên luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh mới đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng là thắc mắc của nhiều người.

Nấm rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số người được khuyến cáo không nên ăn nấm, vậy những ai không nên ăn nấm?

Dường như gia đình nào cũng có 3 thói quen này khi bảo quản thịt trong tủ lạnh dẫn đến những hậu quả đáng tiếc.

Đầu tiên muốn loại bỏ mùi hôi khi luộc thịt bạn hãy rửa thịt sạch sẽ, bạn để nguyên miếng thịt vào nồi nước đang sôi. Khi luộc thịt muốn thịt không bị thâm đen bạn nên để thịt luộc ngập trong nước.

Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một ăn thơm ngon, không lo hóa chất tồn động, làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nhiều người cho rằng ăn 7 bộ phận này của con lợn tuy chứa nhiều dinh dưỡng nhưng cũng ẩn chứa nhiều chất độc, có hại cho sức khỏe. Ăn quá nhiều chẳng khác gì nạp chất độc vào người.

Thịt sạch là thịt không nuôi cám tăng trọng, không tồn dư thuốc và các hoá chất mà lợn ăn vào không có ký sinh trùng và vi trùng, không chất bảo quản.

Thịt luộc là một món ăn được chế biến đơn giản, tuy nhiên, cần tránh cho 3 loại gia vị này vào khi luộc để giữ được hương vị và không lo thịt mất chất.

Thịt luộc là một món ăn được chế biến đơn giản, tuy nhiên cần tránh cho 3 loại gia vị này vào khi luộc để giữ được hương vị và không lo thịt mất chất.

Sau khi mua thịt từ chợ về, nhiều người băn khoăn không biết làm cách nào để giúp thịt đào thải độc tố ra ngoài. Dưới đây là 1 số cách để bạn tham khảo.

Có những thói quen sai lầm tưởng như loại bỏ được vi khuẩn nhưng lại phản tác dụng.