Thịt là một món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên các bà nội trợ nên chế biến thịt đúng cách để đảm bảo các thành phần dinh dưỡng cũng như an toàn cho sức khỏe con người.

Nhìn thì tươi ngon, đẹp mắt nhưng thực chất những loại thịt cá này đã bị “tắm” hóa chất, ăn vào rất độc hại. Bằng cách này chị em có thể phân biệt được đâu là loại tươi ngon sạch, đâu là hàng “lởm”.

Luộc thịt tưởng như dễ dàng ai cũng biết làm và làm tốt nhưng thực tế để có món thịt thơm ngon, trắng tinh thì hãy nằm lòng công thức sau đây.

Cách chế biến thịt bò sốt vang này của đầu bếp vừa đơn giản, không tốn nhiều thời gian, sẽ giúp gia đình bạn có được bữa ăn hấp dẫn lại ngon miệng.

Dân sành ăn chắc chắn sẽ biết đến thịt nọng - phần thịt ngon nhất và cực kỳ đắt giá của con lợn.

Món gà xé phay cay cay, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác.

Ẩm thực miền Trung chưa bao giờ khiến thực khách thất vọng với muôn vàn cách chế biến đầy hấp dẫn các “món quà” từ biển cả.

Cách làm ngan cháy tỏi hấp dẫn, kèm với mắm gừng rất thích hợp ăn vào các dịp cuối tuần.

Sườn kho là món ăn được nhiều người yêu thích. Có nhiều cách kho sườn khác nhau. Với cách này chắc chắn các thành viên trong nhà đều thích.

Luộc thịt tưởng như dễ dàng ai cũng biết nhưng thực tế để có món thịt thơm ngon, trắng tinh thì hãy nhớ công thức dưới đây nhé.

Dầu hào là gia vị vô cùng thông dụng nhưng chị em nội trợ cần chú ý sử dụng đúng cách.

Với công thức hầm thịt bò dưới đây chị em sẽ có những món ăn ngon hấp dẫn, ai cũng phải tấm tắc khen khéo.

Nhiều người khi nấu thịt lợn thường có thói quen chần sơ qua với nước sôi để khử mùi hôi, nhưng không hề biết rằng cách làm này sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Mà để khử mùi hôi, bạn nên làm theo cách này thịt lợn luộc lên vừa thơm ngon, mà còn đầy dinh dưỡng.

Chế biến thịt bò sai cách sẽ khiến món ăn kém ngon và mất dinh dưỡng.

Để tiện lợi, tiết kiệm thời gian đi chợ mà vẫn có món thịt lợn tươi ngon dù để tủ cả tháng trời hãy bảo quản theo cách này nhé.