Hà Nam có nhiều đặc sản mà không phải ai cũng biết. Nếu bạn có dịp về Hà Nam, thì không nên bỏ qua những món ăn đặc sản nổi tiếng, mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bởi chúng không chỉ ngon mà còn mang đậm tình quê, hồn đất nơi đây.

Hành phi là nguyên liệu trong nhiều món ăn nhưng không phải chị em nào cũng biết cách để món hành phi vàng, giòn đâu nhé.

Để luộc được một con gà ngon, không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được.

Bánh giò, bánh tro... là những loại bánh lá đặc sản của làng ẩm thực Việt Nam.

Dưa chua xào với lòng non hoặc tóp mỡ sẽ là món ăn lạ miệng được cả nhà ưa thích.

Đồ xôi không phải việc phức tạp nhưng để đồ được nồi xôi ngon như ý, thơm nồng hương vị gạo nếp, mềm dẻo tới từng hạt xôi mà không bị nhão thì lại là việc đòi hỏi sự khéo tay của người nội trợ.

Sầu riêng là loại quả được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên cách phân biệt sầu riêng tiêm thuốc và sầu riêng chín tự nhiên thì không phải ai cũng biết.

Mít là một trong những loại quả được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên cách phân biệt mít chín cây và mít tiêm thuốc thì không phải ai cũng biết.

Xôi xéo là món ăn thường nhật của nhiều người Việt vào mỗi sáng vì không chỉ tiện lợi, nhanh chóng mà còn rất ngon và rẻ, không những vậy cách làm món xôi này cũng khá đơn giản.

Sườn non sốt me đượm vị ngọt lịm của sườn non kết hợp với vị chua ngọt, thanh thanh từ me, vị cay từ ớt sẽ khiến mâm cơm thêm hấp dẫn.

Cháo lươn, cháo canh, bánh bèo Vinh, mực nháy nướng.... là những món ăn đặc sản thơm ngon mà mỗi thực khách khi đến với xứ Nghệ thân thương không nên bỏ qua.

Từ Lithuania cho tới Đài Loan, đừng bỏ qua những truyền thống kỳ lạ nhưng cũng không kém phần đặc sắc chỉ có trong mùa đông lạnh giá.

Món chả trứng hấp là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu sẽ đặc biệt hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp, bắt mắt rất phù hợp cho bữa cơm gia đình bạn.

Theo Đông y, lươn vàng tính ôn, vị ngọt, có công hiệu bổ ngũ tạng, bổ trung, ích khí, dưỡng huyết, ôn dương, bồi bổ can, thận, làm mạnh gân cốt, khử phong thấp, thông kim mạch.

Nếu có dịp ghé thăm bãi biển Cửa Lò hay về Nam Đàn ghé thăm quê Bác, đừng quên thưởng thức những món đặc sản xứ Nghệ dưới đây.