Rau xào là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để có một đĩa rau xanh mướt, giòn ngon không phải điều đơn giản. Mà phải có bí quyết sau.

Nhớ để nước thật sôi và thêm chút muối trước khi cho rau vào, bạn sẽ có món rau xanh mát mắt.

Rất nhiều bà nội trợ mắc phải sai lầm này khi xào rau khiến mềm nhũn, mất đi hương vị thơm ngon. Hãy học ngay mẹo xào rau cực chuẩn của đầu bếp sau đây.

Chỉ với công thức vô cùng đơn giản dưới đây các bà nội trợ sẽ có món rau su su xào tỏi thơm ngon, xanh mướt hấp dẫn hơn nhà hàng.

Rau xào là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để có một đĩa rau xanh mướt, giòn ngon không phải điều đơn giản. Mà phải có bí quyết sau.

Cách luộc thế nào để rau xanh tươi, không bị mất chất là cả một nghệ thuật. Hãy cùng tham khảo 6 bí quyết sau đây giúp món rau luộc xanh mướt.

Với mẹo nhỏ này khi các chị em xào món rau bắp cải, món ăn sẽ thơm ngon giòn sần sật.

Rau muống luộc là món ăn tưởng chừng như đơn giản, ai ai cũng có thể làm được, nhưng để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh và tăng thêm dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

Để luộc rau cho xanh và ngon miệng, bạn chỉ cần một mẹo nhỏ này khi nấu.

Để món rau luộc luôn giữ được màu xanh và độ giòn, chị em hãy thực hiện theo cách dưới đây.

Xào rau cải tưởng đơn giản nhưng muốn món ăn vừa ngon lại đẹp mắt cũng cần có bí quyết đặc biệt.

Muốn xào rau ngon, chị em phải nắm được bí quyết này.

Rau muống giữ nguyên màu xanh, ăn giòn chỉ với công thức đơn giản dưới đây.

Những món bạn nhất định phải ăn khi tới Hà Nội - không biết là đã sống phí một đời.

Quả đậu đũa xào là món rau được nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng có thể xào giòn mà xanh được.