Ốc sống trong bùn đất nên trong nó có một lượng khá lớn các tạp chất. Nếu không loại bỏ hết được những chất bẩn thì khi ăn sẽ rất dễ bị nhiễm cặn bẩn, đau bụng, buồn nôn hay sưng phù nề tay chân.

Khi ăn ốc bạn cần lưu ý những điều dưới đây để tránh làm hại sức khỏe.

Ốc mặt trăng, ốc hương Nhật Bản, ốc trám, ốc cối đều là những loài có độc tính mạnh và nguy cơ gây tử vong cao.

5 món ăn dưới đây chứa rất nhiều giun sán, ký sinh trùng, nhưng lại là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Ốc nhồi không chỉ là một món ăn đặc sản mà đây còn là một bài thuốc quý trong y học cổ truyền, là một món ăn có công dụng chữa bệnh, bồi bổ cơ thể, rất phù hợp khi tiết trời chuyển mùa Thu Đông.

Nhắc tới mùa thu Hà Nội, không thể không kể tới những món: cốm làng Vòng, sấu chín chấm muối ớt, bánh đúc nóng, hay bát ốc luộc thơm lừng….

Chuyên gia dinh dưỡng giới thiệu đến phụ nữ một loại thịt giúp bổ sung sắt vô cùng tốt, chỉ cần ăn 75g thực phẩm này có thể đáp ứng 126% nhu cầu sắt hàng ngày của phụ nữ.

Ốc là một trong những món ăn đường phố dẫn đến nhiều nguy cơ tiềm ẩn và mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ốc là món quen thuộc và được khá nhiều người ưa chuộng, nhưng để đảm bảo an toàn vệ sinh bạn cần tránh những sai lầm khi ăn ốc dưới đây.

Đây là những món ăn được nhiều người Việt yêu thích tuy nhiên chúng không thực sự tốt cho sức khỏe.

Khi chế biến thịt lợn, các bà nội trợ nên lưu ý tránh kết hợp cùng các loại nguyên liệu này.

Những món ăn vặt tại Huế luôn là sự thu hút đối với những ai đã và đang du lịch tại Huế, vì chính là món ăn vặt nên có vị đặc biệt riêng ngon theo kiểu ăn vặt nhưng vẫn giữ được hương vị riêng của Huế.

Mách chị em bí quyết pha những loại nước chấm phổ biến, ai thưởng thức cũng phải ghiền nha.

Dinh dưỡng cho người bị bệnh tiểu đường là cả một nghệ thuật. Sau đây là một số món ăn bài thuốc cho người bị tiểu đường rất tốt cho người bị tiểu đường.

Ốc nhồi không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng trong chữa bệnh, các gia đình hãy lưu ý để tận dụng.