Đậu phụ là món ăn ngon, bổ, rẻ, có mặt thường xuyên trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất để trục lợi đã làm đậu phụ pha thạch cao, cực kỳ nguy hiểm.

Đậu phụ là món ăn ngon, bổ, rẻ, có mặt thường xuyên trong mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất để trục lợi đã làm đậu phụ pha thạch cao, cực kỳ nguy hiểm.

Với mẹo nhỏ này giúp chị em lựa chọn được những miếng đậu phụ thơm ngon béo ngậy.

Với bí quyết nhỏ nhưng các bà nội trợ sẽ có được món đậu giòn tan trong miệng ai cũng tấm tắc khen.

Với công thức nhỏ này các chị em có thể chọn được những miếng đậu phụ thơm ngon béo ngậy.

Chẳng cần bí quyết nấu ăn gì cao siêu, chỉ cần dắt túi mẹo rán đậu phụ ngon này bạn sẽ có ngay món ngon với đậu phụ giòn tan, bên trong béo thơm mềm mịn cực hấp dẫn.

Những mẹo hay giúp rán đậu phụ ngon mà không bị dính chảo, bị vỡ nát.

Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện sinh học công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội khi đậu phụ có vị chát, cầm vào thấy cứng thì không nên chọn kẻo dễ nhiễm thạch cao gây hại gan thận của bạn.

Đậu phụ là món ăn thanh mát, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cách phân biệt đậu phụ chứa thạch cao và đậu phụ sạch thì không phải ai cũng biết.

Với bí quyết rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món đậu rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Chỉ cần bạn bỏ 1 lát chanh vào chảo chiên đậu sẽ giúp đậu thơm ngon, giòn tan lại không bị dính chảo.

Cách phân biệt đậu phụ có thạch cao và đậu phụ sạch như thế nào. Dưới đây là cách phân biệt đậu phụ có thạch cao và đậu phụ sạch đơn giản nhất.

Hiện nay, trên thị trường đang có bán các loại đậu phụ được chế biến từ thạch cao khiến nhiều bà nội trợ hoang mang, lo lắng, không biết chọn loại nào thì đảm bảo.

Đậu phụ đang khiến nhiều gia đình phân vân khi đưa vào thực đơn mỗi ngày với lý do “sợ nhiễm thạch cao”. Vậy làm thế nào để phân biệt rõ đậu phụ “sạch” và đậu phụ “thạch cao”.

Món đậu phụ không còn xa lạ với bất kỳ ai, nhưng nếu bạn chế biến theo cách này sẽ có món ăn độc đáo đổi vị.