DNVN - Sau khi ăn bánh mì tại một hộ kinh doanh ở phường Quy Nhơn Đông, 75 người phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Ngành y tế Gia Lai đã yêu cầu các cơ sở điều trị chủ động tiếp nhận, cấp cứu, đồng thời khẩn trương truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan.

DNVN - Góp ý Dự thảo Thông tư ban hành danh mục sản phẩm, hàng hóa có mức độ rủi ro trung bình và rủi ro cao thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công Thương, VCCI cho rằng việc xếp nhiều nhóm thực phẩm chế biến, đồ uống không cồn và bia vào nhóm rủi ro cao chưa thực sự phù hợp với nguyên tắc đánh giá rủi ro, thực tiễn sản xuất và thông lệ quốc tế.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Chỉ thị số 36/CT-TTg ngày 31/12/2025 về việc tổ chức Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 vui tươi, lành mạnh, an toàn, tiết kiệm.

DNVN - UBND TP Đà Nẵng đã có Quyết định thành lập Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm TP do Chủ tịch UBND TP Lương Nguyễn Minh Triết trực tiếp làm Trưởng ban, Phó Chủ tịch UBND TP Nguyễn Thị Anh Thi làm Phó Trưởng ban.

DNVN - Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đặc biệt là thịt đã trở thành thói quen phổ biến của các gia đình.

DNVN - Dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cá cũng tiềm ẩn những nguy cơ nếu không được xử lý đúng cách. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: có 4 bộ phận của cá tuyệt đối không nên ăn để đảm bảo an toàn sức khỏe.

DNVN - Rau sống là một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các chế độ ăn giàu chất xơ và thực vật. Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn rau sống có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro cho sức khỏe, tùy thuộc vào cách lựa chọn và chế biến.

DNVN - Khoai lang không chỉ là món ăn dân dã mà còn là "siêu thực phẩm" với hàng loạt lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Ăn khoai lang mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ thay đổi theo cách mà có thể bạn chưa từng nghĩ tới - từ cải thiện tiêu hóa, tăng cường thị lực cho đến bảo vệ tim mạch.

DNVN - Từ bao đời nay, câu nói "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ" đã được truyền lại như một kinh nghiệm quý báu trong mua bán thực phẩm. Đằng sau lời dặn tưởng như đơn giản ấy, là những bài học thấm đẫm sự quan sát tinh tế và thực tiễn cuộc sống của cha ông.

DNVN - Rửa bát là công việc thường ngày quen thuộc trong mọi gia đình. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách, việc tưởng chừng đơn giản này lại có thể trở thành mối nguy tiềm ẩn cho sức khỏe. Dưới đây là 4 thói quen sai lầm khi rửa bát mà nhiều người mắc phải – và bạn có thể đang là một trong số đó!

DNVN - Tình hình nhân sự nơi khung gỗ của ĐT Việt Nam đang khiến HLV Kim Sang-sik không khỏi lo lắng, nhất là khi thủ môn Nguyễn Đình Triệu – người được xem là "chốt chặn" số 1 sau AFF Cup 2024 – lại tiếp tục gặp vấn đề về sức khỏe.

DNVN - Mùa hè nóng bức kéo theo nhu cầu sử dụng tủ lạnh tăng cao, dẫn đến hóa đơn tiền điện cũng tăng vọt. Tuy nhiên, chỉ với một vài mẹo đơn giản, bạn có thể giảm đáng kể lượng điện tiêu thụ mà vẫn đảm bảo tủ lạnh hoạt động hiệu quả.

DNVN - Thịt bò và thịt gà là hai loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, có bao giờ bạn tự hỏi vì sao chúng ta có thể thưởng thức bò tái nhưng tuyệt đối không nên ăn gà tái?

DNVN - Mùa hè mang đến không ít niềm vui nhưng cũng đi kèm với nhiều phiền toái như đổ mồ hôi, cháy nắng hay ngộ độc thực phẩm. Hãy cùng khám phá những mẹo hay để giải quyết các vấn đề phổ biến, giúp bạn tận hưởng mùa hè trọn vẹn nhất!

DNVN - Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng để giữ trọn dinh dưỡng và tránh nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu thời gian bảo quản thịt lợn trong tủ lạnh để đảm bảo an toàn cho cả nhà!