Từ nay đến cuối năm, dự báo xuất khẩu nông, lâm, thủy sản Việt Nam sẽ gặp nhiều khó khăn do tác động từ chính sách thuế đối ứng của Mỹ. Trong khi đó, thị trường truyền thống Trung Quốc cũng ghi nhận mức tăng trưởng thấp. Ngành nông nghiệp cần nhanh chóng chuyển hướng sang các thị trường mới để tăng tốc xuất khẩu thời gian tới.

DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đặc biệt là thịt đã trở thành thói quen phổ biến của các gia đình.

DNVN - Thịt lợn từ lâu đã trở thành “người bạn thân thiết” trong mỗi bữa cơm Việt, không chỉ vì giá thành phải chăng mà còn nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong số hàng chục bộ phận của con lợn, có 4 phần thịt hiếm và bổ đến mức dân sành ăn luôn “săn lùng”, có phần còn được ví quý như nhân sâm.

DNVN - Luộc thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến để món thịt luộc vừa trắng ngần, thơm ngon lại không có mùi hôi. Thói quen luộc thịt chỉ với muối và nước lã hóa ra lại là sai lầm lớn. Bí quyết nằm ở một vài nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.

DNVN - Trong ngày 6/5/2025, thị trường heo hơi ghi nhận giá giảm ở hai khu vực miền Trung và miền Nam. Hiện tại, mức giá mua bán heo hơi tại ba miền chênh lệch trong khoảng 66.000 - 74.000 đồng/kg.

DNVN - Bên cạnh sự phổ biến, món ăn dân dã cũng khiến nhiều người băn khoăn: Liệu ăn dưa cải muối thường xuyên có làm tăng nguy cơ mắc ung thư hay ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe?

DNVN - Vì sao loài người lại có khả năng tiêu hóa và chấp nhận nhiều loại thức ăn đến vậy? Câu trả lời là sự kết hợp giữa tiến hóa, não bộ phát triển và khả năng chế biến thực phẩm.

DNVN - Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là cá biển với hàm lượng đạm cao, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện mua cá tươi hàng ngày, vì thế cá đông lạnh trở thành lựa chọn phổ biến. Nhưng làm sao để rã đông cá mà vẫn giữ được độ tươi ngon như vừa đánh bắt?

Nói đến vấn đề thực phẩm bẩn, không an toàn cho sức khỏe thường mua ở chợ thì chúng tôi tóm tắt lại trong 4 món ăn tiêu biểu nhất. Món thứ 3 được các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng, hãy cùng xem bạn đã mua bao nhiêu món trong đây rồi nhé.

Thịt ba chỉ là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết nên chọn phần trên hay dưới.

Theo thống kê, trung bình những người trưởng thành có tỷ lệ mắc bệnh "tam cao" (Huyết áp cao, đường huyết cao và mỡ máu cao) là khoảng 14,7%, trong khi đó ở người Tây Tạng chỉ là 4,3%. So sánh này cho thấy sự khác biệt về số liệu là rất lớn, vậy đâu là lý do của điều này? Hãy cùng xem qua!

Anh Zhou Shu Hao, một cựu quân nhân đến từ Sơn Đông (Trung Quốc) đã thành công vang dội nhờ nuôi giống lợn thơm Tây Tạng - giống lợn nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng.

"Lễ quanh năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng", với phong tục đó nên nhiều gia đình rất coi trọng làm lễ cúng Rằm tháng Giêng cầu mong bình an và những điều tốt đẹp cho bản thân, gia đình.

Dưới đây là 3 khung giờ đẹp để đẹp cúng vía Thần Tài và cách nạp tài đón may mắn, tài lộc năm 2025 mà độc giả không thể bỏ qua.