DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Việt Nam đã vươn lên vị trí thứ ba toàn cầu về doanh số bán xe máy điện trong nửa đầu năm 2025, chỉ xếp sau Trung Quốc và Ấn Độ.

DNVN - Từ những thùng ủ rác nhỏ bé trong căn bếp gia đình đến dây chuyền sản xuất 1.500 kg men vi sinh mỗi tháng, xưởng men vi sinh Ngân Nguyễn của chị Nguyễn Thị Điệp đang trở thành hạt nhân kết nối hàng trăm phụ nữ cùng chung tay giảm rác thải hữu cơ, kiến tạo hệ sinh thái sống bền vững cho cộng đồng.

DNVN - Thời gian gần đây, nhiều người dân tại Bình Phước liên tục nhận các cuộc gọi “nhá máy” chỉ kéo dài 2 - 3 giây rồi tắt, xuất phát từ các đầu số lạ. Theo cơ quan công an, đây có thể là bước mở đầu cho các chiêu trò lừa đảo, chiếm đoạt tài sản với thủ đoạn ngày càng tinh vi.

DNVN - Trong nhịp sống hiện đại, trữ đông thực phẩm đặc biệt là thịt đã trở thành thói quen phổ biến của các gia đình.

DNVN - Ngay cả khi bạn không làm việc tại công ty hay ký kết hợp đồng lao động, bạn vẫn có thể lựa chọn tham gia BHXH tự nguyện để đảm bảo quyền lợi an sinh cho mình và người thân.

DNVN - Không chỉ đơn thuần để treo hoặc trang trí, chiếc lỗ nhỏ trên dao nạo rau củ ẩn chứa một công dụng thiết thực mà nhiều người nội trợ chưa từng khám phá.

DNVN - Không cần đầu tư máy khuếch tán tinh dầu hay dùng các loại viên khử mùi đắt đỏ, chỉ với một mẹo đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ, bạn đã có thể giữ cho ngôi nhà luôn sạch sẽ và ngập tràn hương thơm dịu nhẹ trong suốt 1–2 ngày.

DNVN - Giữa muôn vàn loại cá ở chợ sáng, cá lưỡi bò luôn nổi bật với thân dẹt bóng loáng, thịt trắng ngần và hương vị thơm ngọt. Không chỉ ngon miệng, loại cá này còn được ví như “nhân sâm của biển” nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và giá cả cực kỳ phải chăng.

DNVN - Thay vì vứt bỏ vỏ bưởi sau khi ăn, nhiều bà nội trợ hiện đại đang "bắt trend" tái sử dụng phần vỏ tưởng chừng vô dụng này để mang lại hiệu quả làm sạch bất ngờ trong gian bếp – đặc biệt là trong việc khử mùi và vệ sinh máy rửa bát.

DNVN - Trong vô vàn loại thực phẩm, thịt lợn vẫn chiếm vị trí "quán quân" trong bữa cơm của người Việt. Dù thịt bò, thịt gà hay thịt vịt đều có vị thế riêng, nhưng thịt lợn lại vừa dễ chế biến, giá cả phải chăng, vừa hợp khẩu vị đại đa số.

DNVN - Bạn yêu thích các món cá giàu dinh dưỡng nhưng lại “ngán ngẩm” vì mùi tanh khó chịu mỗi khi vào bếp? Đừng lo, giải pháp siêu đơn giản lại hoàn toàn miễn phí đang nằm ngay trong căn bếp nhà bạn: nước vo gạo.

DNVN - Luộc thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến để món thịt luộc vừa trắng ngần, thơm ngon lại không có mùi hôi. Thói quen luộc thịt chỉ với muối và nước lã hóa ra lại là sai lầm lớn. Bí quyết nằm ở một vài nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.

DNVN - Nhà vệ sinh là nơi dễ tích tụ vi khuẩn nhất trong nhà nếu không được vệ sinh thường xuyên. Tuy nhiên, chỉ với vài mẹo nhỏ đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể giữ không gian này luôn sạch sẽ, thơm tho mà không tốn nhiều công sức.

DNVN - Từng là thứ quả dân dã rụng đầy gốc, chẳng ai buồn nhặt, nay nhót một loại quả quen thuộc với người Việt lại trở thành đặc sản “gây sốt” tại các đô thị lớn, được săn lùng với giá cao bất ngờ.