DNVN - Rau sống là một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các chế độ ăn giàu chất xơ và thực vật. Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn rau sống có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro cho sức khỏe, tùy thuộc vào cách lựa chọn và chế biến.

DNVN - Đừng vội cho măng vào nồi chỉ với nước lã, mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp măng vừa ngon lại an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

DNVN - Rau khoai lang từng bị xem nhẹ như một món ăn của người nghèo, mọc đầy ở ven ruộng, sau vườn, hay những bờ rào thôn quê. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, đằng sau vẻ ngoài mộc mạc, bình dị ấy lại là một “kho báu xanh” quý giá cho sức khỏe, được giới chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền đánh giá như “nhân sâm của người nghèo”.

DNVN - Ít ai ngờ rằng, loại cỏ mọc hoang dọc ven đường, nơi góc vườn hay ngay trước cửa nhà – cỏ mần trầu – lại ẩn chứa những giá trị y học đáng kinh ngạc. Từ lâu, dân gian đã xem mần trầu như một vị thuốc quý, nhưng đến nay, khoa học hiện đại cũng dần hé lộ những công dụng tuyệt vời của loại cỏ nhỏ bé này.

Từ lâu, mủ trôm đã được biết đến như một loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Với vẻ ngoài trong suốt, mềm mại tựa tổ yến, mủ trôm ngày càng được ưa chuộng bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

Khi mua táo, bạn có thể biết táo có ngọt hay không bằng cách nhìn vào vị trí này. Phương pháp được người nông dân trồng trái cây dạy là hiệu quả.

Thoạt nhìn, loại rau này trông chẳng khác gì nắm cỏ với những cọng dài màu xanh mướt. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, càng gần đến Tết, loại rau này lại càng đắt hàng và được bán với giá cao.

Loại cây này mọc dại tại nhiều nơi nhưng chưa nhiều người biết tới công dụng thực sự của nó.

Sung là loại quả dân dã quen thuộc với người dân Việt Nam, thường mọc hoang dại ven sông suối, ao hồ, lại chính là "khắc tinh của ung thư" mà không phải ai cũng biết đến.

Không chỉ làm đẹp da, mượt tóc, tốt cho tiêu hóa, khỏe xương... loại quả này còn giúp cải thiện sinh lý nam giới, có lợi cho sinh sản.

Bên cạnh hương vị thơm ngon, cam còn nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe. Đây là lý do tại sao nên tiêu thụ chúng hàng ngày.

Loại rau này không chỉ là ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Từ lâu, chúng đã được ví với cái tên "nhân sâm xanh".

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, loại quả này có hàm lượng dinh dưỡng cực cao, được mệnh danh là "viên thuốc vitamin tự nhiên" hay "vua chống lão hóa tự nhiên".

Món ăn này vừa rẻ lại còn thơm ngon, các chuyên gia dinh dưỡng đều tin dùng để phòng ngừa ung thư, chăm da khỏe đẹp.

Nếu thuộc nhóm nguy cơ suy thận, sỏi thận bạn nên tránh tiêu thụ một số loại rau bên dưới đây.