DNVN - Là một trong những cây lương thực chủ đạo để đảm bảo an ninh lương thực, nhưng cây lúa đang góp phần đáng kể tạo ra hiệu ứng nhà kính khi phát thải lượng khí metan chiếm tới 12% tổng phát thải toàn thế giới. Thực tế này đặt ra nhu cầu cấp bách về giải pháp tăng năng suất đồng thời giảm phát thải nông nghiệp.

DNVN - Xá bấu - món ăn tưởng như giản dị và xa lạ - lại là một phần ký ức sâu đậm của người miền Tây. Từ những bữa cơm nghèo chỉ có cháo trắng và xá bấu xào trứng, nay món ăn dân dã này đã trở thành “đặc sản đính kèm” được nhiều nhà hàng đưa vào thực đơn giới thiệu với du khách.

DNVN - Bộ Công Thương đã ban hành Quyết định 2568/QĐ-BCT công nhận 2 sản phẩm công nghiệp nông thôn của TP Đà Nẵng là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp quốc gia lần thứ VI – năm 2025.

DNVN - Cá vốn nổi tiếng với mùi tanh nồng, đôi khi gây khó chịu cho người chế biến và thưởng thức. Thực tế, mùi tanh này bắt nguồn từ các phản ứng hóa học và hoạt động của vi khuẩn khi protein cùng chất béo trong cá tiếp xúc với oxy và nhiệt độ theo thời gian.

DNVN - Gan là cơ quan thầm lặng nhưng đóng vai trò then chốt trong việc giải độc và duy trì sức khỏe tổng thể. Để hỗ trợ gan hoạt động tối ưu, chế độ ăn uống cân bằng với trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, chất béo lành mạnh và protein nạc là điều không thể thiếu.

DNVN - Một loài sinh vật đáng sợ từng khiến giới khoa học và du khách không khỏi rùng mình: Rết khổng lồ, sinh vật sống ở những vùng xa xôi của Australia, có thể ăn thịt tới 3.700 con chim biển mỗi năm và đã gây ra những tác động nghiêm trọng đến hệ sinh thái.

DNVN - Cả hai loại muối này đều có công dụng riêng, nhưng mỗi loại lại mang đến những lợi ích và hạn chế nhất định về mặt sức khỏe. Việc lựa chọn loại muối phù hợp phụ thuộc vào mục tiêu dinh dưỡng, tình trạng sức khỏe cá nhân cũng như nguồn thực phẩm bổ sung i-ốt hàng ngày.

DNVN – Sau khi chinh phục thị trường Hàn Quốc, Công ty cổ phần IPP Sachi – doanh nghiệp khoa học và công nghệ của tỉnh Bình Định, tiếp tục xuất khẩu chính ngạch nguyên container bánh tráng mang thương hiệu Sachi sang Hoa Kỳ.

DNVN - Cá heo – loài động vật biển thông minh và đầy bí ẩn – không chỉ gây ấn tượng bởi trí tuệ sắc bén mà còn bởi khả năng giao tiếp, săn mồi và thậm chí là sử dụng công cụ. Vậy cá heo thực sự đặc biệt như thế nào?

Cánh đồng rong biển ở Ninh Thuận đang là điểm đến hấp dẫn với du khách, nhất là các bạn trẻ vì khung cảnh thiên nhiên độc đáo, thơ mộng.

DNVN – Công ty cổ phần IPP Sachi (Sachi Foods) lần đầu tiên xuất khẩu chính ngạch bánh tráng Bình Định sang Hàn Quốc, đánh dấu một bước ngoặt lớn trong việc đưa đặc sản Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.

Nghiên cứu trên răng người cho thấy loại thực vật mọc từ biển này đã được con người ăn từ hàng nghìn năm trước đây.

Vật liệu ‘gỗ nhân tạo’ mới hứa hẹn sẽ giúp hạn chế phát thải cacbon trong sản xuất.

Khi một ngọn núi lửa ngầm phun trào, nhiệt độ xung quanh có thể lên tới 450 độ C. Ở nhiệt độ này, mọi sinh vật đều phải đun nóng. Điều đáng kinh ngạc là các nhà khoa học đã phát hiện ra một số lượng đáng kinh ngạc những con tôm trắng nhỏ gần miệng núi lửa dưới nhiệt độ 450°C.

Các nhà khoa học Anh và Mỹ đã chỉ ra một loại thế giới sự sống tiềm năng mới trong vũ trụ, khác xa với những tưởng tượng trước đây.