Là bộ phận chuyển hóa nên gan lợn chứa khá nhiều chất độc hại cũng như các vi khuẩn, virus gây bệnh. Đừng chỉ dùng nước thường để rửa gan lợn, chẳng khác gì ăn độc tố. Hôm nay đầu bếp nhà hàng dạy bạn một mẹo quan trọng khi rửa gan, giúp gan sạch và tươi, không có độc tố, yên tâm hơn khi sử dụng.

Trong cuộc sống, uống rượu là điều không thể tránh khỏi tại các sự kiện tiệc tùng, gặp gỡ và thậm chí là bàn công việc cũng được thực hiện trên bàn rượu. Có người thì uống được, nhưng cũng có người uống vài ly rượu đã chóng mặt, đầu óc quay cuồng.

Loại cá này không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn được dùng trong y học.

Khuyên bạn không nên làm 6 điều này thường xuyên nếu không muốn bị bệnh gan.

Gan giữ nhiều chức năng trong cơ thể, ảnh hưởng đến nhiều cơ quan khác và sức khỏe tổng thể. Vì vậy, chúng ta cần bảo vệ gan bằng cách sống lành mạnh và ăn uống cân bằng, bổ dưỡng, đồng thời tránh những thói quen gây hại cho cơ quan này.

Chúng ta không cần mua những loại thuốc bổ vừa đắt tiền lại tốn nhiều công sức để hầm, sắc, một số nguyên liệu thông thường có thể nhai như món ăn nhẹ, đóng một vai trò lớn đối với sức khỏe.

Gan là cơ quan chính để giải độc cho cơ thể con người, vì vậy có câu “dưỡng gan tức là nuôi dưỡng sự sống”. Thường xuyên thức khuya, uống rượu bia, ăn uống không điều độ… có thể khiến gan bị tổn thương.

Vị chua của thực phẩm thường kích thích cảm giác thèm ăn của chúng ta, 3 loại quả này không những chua mà còn đem đến các lợi ích sức khỏe không ngờ.

Gan là cơ quan giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, chính vì vậy giải độc gan là việc làm vô cùng quan trọng.

Không những vậy, khi móng tay xuất hiện các đường sọc đen cũng có thể là dấu hiệu một số cơ quan trong cơ thể đang hoạt động không hiệu quả. Vì trong Đông y, màu sắc và hình dạng móng tay có thể nhìn ra chức năng gan và thận mạnh hay yếu.

Bạn có biết, một giấc ngủ đêm sâu và trọn vẹn chính là dấu hiệu đầu tiên cho thấy sức khỏe tốt. Nếu bạn hay thức dậy vào 2 khung giờ này thì cẩn thận gan đang rất yếu.

Uống rượu bia là nguyên nhân hàng đầu gây hại cho gan, tuy nhiên có những việc làm cũng hại gan không kém mà bạn không ngờ tới.

Theo cảnh báo của WHO trên tạp chí Hepatology tháng 10/2022, đến năm 2040, số người mắc hoặc tử vong do ung thư gan trên toàn cầu sẽ tăng hơn 50% so với hiện tại. Tức là khoảng 1,4 triệu người mắc và 1,3 triệu người tử vong vì bệnh này.

Mật ong là một nguyên liệu cực kỳ tốt cho sức khỏe, nếu biết kết hợp đúng cách sẽ có tác dụng tốt gấp nhiều lần.

Bạn có biết việc duy trì mỗi ngày một cốc nước ấm pha mật ong sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời gì cho cơ thể hay không.