DNVN - Một sáng sớm tháng năm, tôi quay lại Đà Lạt. Sương giăng mờ ảo trên mặt hồ Xuân Hương. Phố núi vẫn lặng lẽ như một bản tình ca xưa chưa dứt. Ở nơi ấy, phong cách sống hiền hòa – thanh lịch – mến khách đã trở thành một di sản tinh thần quý giá, cần được giữ gìn, trân trọng và phát huy trong nhịp sống hiện đại.

DNVN - Không cần đất màu mỡ hay khí hậu đặc biệt, một loại rau quen thuộc với người Việt lại được ví như “nhân sâm của người nghèo” đó chính là rau má.

DNVN - Dù hiện tại được bày bán phổ biến tại các chợ, giá vẫn rất rẻ, nhưng ai hiểu thì lại xem rau sam như “vàng xanh” giữa đời sống hiện đại.

DNVN - Đáp ứng sự phục hồi mạnh mẽ của ngành du lịch và xu hướng khám phá văn hóa ẩm thực địa phương ngày càng gia tăng, tối ngày 21/3, nhà hàng Danaksara tại khu nghỉ dưỡng 5 sao Furama Resort Đà Nẵng đã chính thức mở cửa trở lại, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm tinh hoa ẩm thực miền Trung trong không gian mang đậm bản sắc văn hóa.

Nhắc đến bộ đồ ăn inox, chúng ta nghĩ đến điều gì? Có thể kể ra như: một số bát nhỏ, thìa và nĩa, đều được làm bằng thép không gỉ, nhưng bạn có biết không? Bốn thứ này không được để chung với bộ đồ ăn inox, hãy cùng tham khảo nhé.

DNVN - Chỉ vì lỡ gắp một miếng thịt kho tàu, tôi bị mẹ chồng mắng té tát, sỉ nhục không thương tiếc rồi đuổi thẳng cổ về nhà mẹ đẻ!

DNVN - Cảnh tượng trên mâm cơm khiến tôi nghẹn ngào.

Chỉ còn hơn nửa tháng nữa sẽ đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, không khí sản xuất tại các vùng chuyên canh rau màu của tỉnh Thái Bình nhộn nhịp, sôi động, chuẩn bị sẵn sàng nguồn hàng phục vụ thị trường. Thời tiết thuận lợi giúp cây màu sinh trưởng, phát triển tốt, thuận lợi trong thu hoạch, giá cả ổn định mang đến niềm vui cho nông dân địa phương.

Tóp mỡ không chỉ là nguyên liệu dân dã mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn và dưới đây là một số món ăn phổ biến được làm từ tóp mỡ.

Gió xuân thổi qua, vạn vật hồi sinh, và thiên nhiên, trong cử chỉ hào phóng nhất của nó, mang đến cho chúng ta những món ngon theo mùa. Vào tháng Tư, khi hàng trăm bông hoa nở rộ và mọi thứ đều phát triển, một loại rau dại kín đáo lặng lẽ xuất hiện trên vùng đất nông thôn - rau sam.

Rau ngót là loại rau bổ dưỡng, nhưng cách rửa rau đúng lại là điều ít người biết. Vò rau ngót khi rửa liệu có thực sự tốt hay lại vô tình làm mất đi chất dinh dưỡng quan trọng? Thói quen sai lầm này có thể ảnh hưởng lớn đến giá trị dinh dưỡng mà rau ngót mang lại.

Dưới đây chúng tôi chỉ thêm cho bạn 3 cách nấu món ngon từ rau khoai lang. Cùng tham khảo công thức để nấu cho gia đình bạn thưởng thức và tăng cường sức khỏe nhé.

DNVN - Tôi chết sững khi nhìn mâm cơm mẹ chồng bưng ra. Chỉ là một bát canh rau dền, vài miếng thịt rang mặn đậm đến mức không nhận ra màu sắc vốn có. Đứa cháu gái bên cạnh thì thốt lên: "Cô ơi, nhà con ăn khổ lắm, hôm nào cũng thế!".

Loại rau này đang mùa, được bày bán nhiều ở các chợ với giá rẻ. Ngoài giá trị dinh dưỡng, rau này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Trong khi ở Việt Nam ít người ăn thì ở xứ Trung đây được coi là rau trường thọ.