Nấm đùi gà có hình gần giống đùi gà, phần thân màu trắng, thon dài, phần mũ nấm hình cầu, màu nâu, mang vị tự nhiên không nồng cũng không nhạt, đồng thời chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khoẻ. Tuy nhiên cách chọn nấm đùi gà ngon, đảm bảo chất lượng thì không phải ai cũng biết.

Đây sẽ là một cách chế biến mới độc đáo từ nguyên liệu quen thuộc mà siêu bổ dưỡng này, đảm bảo cả nhà sẽ thích,

Nguyên tố vi lượng selen (Se) được cho là ‘vua chống ung thư’, có mặt trong những thực phẩm quen thuộc nhưng nhiều người còn ngó lơ.

Chúng ta thường có thói quen ăn sống một số loại rau củ. Thế nhưng trên thực tế có một số loại rau củ chỉ phát huy hết tác dụng của mình sau khi đã được nấu chín.

DNVN - Các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Nam Định đang tích cực đầu tư nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao khoa học công nghệ (KHCN) vào sản xuất các sản phẩm nông nghiệp, công nghiệp và tiểu thủ công nghiệp.

Nấm bào ngư không chỉ được biết đến như một loại nguyên liệu cho món ăn giàu dinh dưỡng mà còn là một loại thảo dược quý đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng nấm bào ngư, bạn cần lưu ý 5 điều sau đây để tránh lợi bất cập hại.

Nấm mỡ trắng được xem là thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người, chúng có khả năng ngăn ngừa ung thư và hạn chế tiểu đường một cách hiệu quả.

Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của nấm bào ngư đối với sức khỏe có thể bạn chưa biết.

DNVN – Liên kết sản xuất nấm hương theo chuỗi giá trị giữa Công ty CP Nguyên Long và các hộ dân Lạc Dương, Đà Lạt (Lâm Đồng) sẽ tạo đầu ra ổn định cho sản phẩm và xây dựng phát triển thương hiệu Nấm hương Nguyên Long trở thành mặt hàng đặc sản của địa phương.

DNVN - Để những ý tưởng, dự án khởi nghiệp được thực hiện và đi vào sản xuất hiệu quả, thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp cho lực lượng thanh niên, doanh nghiệp (DN) trẻ tích cực vươn lên làm giàu, tỉnh Vĩnh Long đã và đang triển khai nhiều giải pháp nhằm hỗ trợ khởi nghiệp thành công.

10 thực phẩm dưới đây đặc biệt giàu sắt, rất tốt cho người thiếu máu, suy nhược cơ thể.

Nấm hương là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều gia đình ưa chuộng nhưng bạn cần thận trọng khi lựa chọn nấm.

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng bạn cần chú ý sử dụng đúng cách đặc biệt trong ngày thời tiết mưa bão.

Trong thành phần dinh dưỡng của nấm rơm nhiều chất xơ, đạm, canxi, vitamin các loại tốt cho cơ thể của bạn phát triển toàn diện.

Chế biến nấm sai cách khiến món ăn của bạn không như ý và còn rước bệnh vào người.