DNVN - Hà Tiên (tỉnh An Giang) từ lâu được xem là miền đất mang đậm chiều sâu văn hóa - lịch sử, nơi dấu ấn Mạc Cửu khai phá, vua Gia Long dừng chân và lưu truyền bao truyền thuyết kỳ thú. Bên cạnh đó, vùng đất này còn sở hữu một kho tàng ẩm thực phong phú, độc đáo, trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua của du khách thập phương.

DNVN - Trước những thách thức từ biến đổi khí hậu, dịch hại mới nổi, ô nhiễm môi trường và biến động thị trường quốc tế, việc xây dựng một hệ sinh thái nông nghiệp dừa an toàn đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ của bốn chủ thể: nhà nước, nhà khoa học, hiệp hội dừa và doanh nghiệp.

DNVN - Từng mọc đầy bờ rào, ven rừng và hầu như không ai để ý, rau mảnh cộng hay còn gọi là rau bìm bịp, rau xương khỉ nay bỗng trở thành “đặc sản phố” được nhiều người săn lùng, có giá tới 100.000 đồng/kg khi phơi khô.

Tép rang nước cốt dừa là món ăn truyền thống của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre.

Với kiểu thời tiết như hiện tại, việc thưởng thức những que kem từ nước dừa mát lạnh còn gì bằng.

Những ngày đông tràn về, ăn một bát chè sắn nóng hổi hoặc cầm trên tay một khúc sắn hấp cốt dừa, vừa ấm áp vừa thơm ngon khiến ai nấy đều cảm nhận được hương vị đặc biệt của loại củ dân dã này.

DNVN - Bánh cốm Hà Nội là một trong những thức quà độc đáo của Thủ đô, là đặc sản mà bất kì ai đặt chân tới đây đều muốn mua về làm quà biếu tặng gia đình, người thân.

DNVN - Ngay sau khi có thông tin trái dừa sọ Việt Nam được phép xuất khẩu sang Mỹ, giá dừa tươi tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã tăng trở lại sau thời gian trầm lắng. Nếu đầu năm 2023, giá dừa tươi chỉ ở mức 15.000 - 20.000 đồng/chục, thì hiện nay đã tăng lên mức 60.000 đến 65.000 đồng/chục.

Chất chống oxy hóa này có trong những thực phẩm rất quen thuộc.

Mùa hè là thời điểm nhiều người chọn đi du lịch, đặc biệt là đi biển. Trong nhiều loại nước giải khát được yêu thích, nước dừa có lẽ là thứ không thể thiếu.

Trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas giới thiệu những phiên bản bánh crepe nổi tiếng của các nước ở khu vực Đông Nam Á.

Hạt sen có tác dụng gì với sức khỏe là băn khoăn của rất nhiều người, hãy tìm giải đáp trong bài viết dưới đây.

Những chiếc bánh có màu đỏ đẹp mắt, ăn vào dẻo bùi, thơm ngọt là tuổi thơ của nhiều người quê ở Hải Dương.

Tôm rim theo kiểu mới này đảm bảo thơm ngon từng miếng cắn, cực hao cơm.

Món xôi lá dứa dẻo thơm ăn cùng đậu phộng rang bùi bùi, cực hấp dẫn cho bữa sáng.