Trong giai đoạn đầu của việc ăn dặm, khi việc sử dụng muối hay gia vị khác chưa thực sự thích hợp cho trẻ, nước dùng dashi trở thành sự lựa chọn tuyệt vời.

Một trong những yếu tố then chốt giúp người Nhật sống lâu chính là thói quen ăn uống. Trong đó có món cá cứng như gỗ, về Việt Nam giá hơn 1 triệu đồng/kg vẫn đắt khách.

Chế độ ăn uống ở Nhật Bản bao gồm một lượng lớn cá và thực phẩm đậu tương, kèm theo hàm lượng chất béo thấp, chính là bí quyết giúp người dân xứ hoa anh đào sống thọ, khỏe mạnh.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm nếu sử dụng trong thời gian dài có thể dẫn đến "hỏng" thận, cần đặc biệt chú ý nhất là những người đang bị các vấn đề về thận.

DNVN - Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Nhật Bản đặc biệt là đồ nướng thì không thể bỏ qua “ Buffet nướng Aka House”.Ở đây nổi tiếng với biểu tượng chú bò thông minh cùng món thịt nướng siêu hấp dẫn. UTop dẫn bạn đi khám phá ngay nhé.

Các món ăn theo thực đơn ăn dặm kiểu Nhật được chế biến riêng biệt với nhau và đặt trên cùng một mâm ăn để trẻ chọn và ăn.

Chính chế độ ăn và các món ăn truyền thống đã giúp người Nhật sống thọ nhất thế giới.

Sử dụng nước dashi để nấu đồ ăn dặm cho bé đang là cách được nhiều mẹ trẻ sử dụng nhưng cần lưu ý rã đông đúng cách để đảm bảo an toàn cho trẻ.

Các nghiên cứu liên quan đã chỉ ra rằng tuổi thọ trung bình của người Nhật đã đứng đầu thế giới nhiều năm liền, tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở Nhật rất thấp, bí quyết sống thọ của người Nhật là gì.

Nhật Bản là một trong những quốc gia du lịch hàng đầu châu Á. Nơi đây không chỉ sở hữu phong cảnh hữu tình, những công trình kiến trúc hiện đại, nếp sống văn minh mà ẩm thực xứ Phù Tang cũng vô cùng đa dạng và phong phú.

Thực đơn cơm chiều: Trứng cuộn Nhật Bản, gà xào giá, canh sò huyết.

Mẹ nấu cháo lươn cho bé theo công thức dưới đây không chỉ thơm ngon mà vô cùng bổ dưỡng.

Rong biển là thực phẩm phổ biến trong các món ăn Châu Á với hương vị đặc trưng cùng những lợi ích cho sức khỏe nổi bật nên biết để sử dụng tối ưu trong chế độ ăn uống.

Để đi tìm lời giải cho thứ ẩn giấu bên trong bức tượng Phật 1.000 năm tuổi, các nhà khoa học Hà Lan đã đem bức tượng đi chụp cắt lớp và kết quả khiến ai cũng sốc.

Theo mẹ Thỏ, hầu hết trẻ em ở Nhật rất thích và thường được mẹ cho ăn các món có nấu kèm nước dùng dashi rong biển cá ngừ.