Một nhóm nhà khoa học ở Đại học Tổng hợp Liên bang Bắc Kavkaz (NCFU), Nga đã phát triển phương pháp bào chế vi nang nhằm đưa vitamin, lợi khuẩn và các chất có lợi khác trực tiếp vào ruột. Công nghệ này còn làm cho thực phẩm có thêm dưỡng chất, thành phần và những nguyên tố vi lượng hữu ích.

Sườn lợn, món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua sườn lợn sao cho vừa ngon, vừa bổ lại tiết kiệm chi phí.

DNVN - Salmonella, loại vi khuẩn thường được biết đến với các ca ngộ độc thực phẩm, nay được các nhà khoa học phát hiện có khả năng hỗ trợ chống lại ung thư đại tràng.

Mới đây, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đưa ra bảng đánh giá về những loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng.

Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình chuẩn bị, chế biến các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có những sai lầm khi sử dụng dầu ăn mà không phải chị em nào cũng biết.

Sung là loại quả dân dã quen thuộc với người dân Việt Nam, thường mọc hoang dại ven sông suối, ao hồ, lại chính là "khắc tinh của ung thư" mà không phải ai cũng biết đến.

DNVN - Tăng trưởng dương quý thứ 5 liên tiếp, doanh thu từ thị trường nước ngoài của Vinamilk giữ phong độ tốt để “về đích”, trong đó mảng xuất khẩu có nhiều điểm sáng. Lũy kế 9 tháng đầu năm, thị trường nước ngoài mang về cho Vinamilk 8.349 tỷ đồng, tăng 15,7%.

Các siêu thị tại TP Hồ Chí Minh hiện đang triển khai chương trình bán hàng không lợi nhuận và chung tay chia sẻ, giúp đỡ về tinh thần, vật chất với người dân các tỉnh phía Bắc đang bị thiệt hại bởi cơn bão số 3.

Với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ, loại hạt này xứng đáng được coi là một "siêu thực phẩm" mà chúng ta nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày.

DNVN - Chung tay hỗ trợ người dân nhiều tỉnh thành phía Bắc đang bị thiệt hại nặng nề sau cơn bão Yagi, Vinamilk hỗ trợ gần 3 tỷ đồng, tương đương hơn 550.000 sản phẩm dinh dưỡng thiết yếu như sữa, nước.

Một sự kiện thảm khốc đã suýt nữa bẻ gãy con đường tiến hóa của sự sống Trái Đất.

Đây cũng là loại thực phẩm có trong nhiều chế độ ăn lành mạnh. Điều này chủ yếu là do hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là protein.

Rau dền thường có mặt trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt, nhưng không phải ai cũng biết được những lợi ích tuyệt vời của loại rau này.

Những hạt nhỏ bé này là nguồn dinh dưỡng và chúng cũng có thể giúp giảm cân.

Thực phẩm đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe thể chất, cũng như sức khỏe tinh thần và cảm xúc của chúng ta. Đặc biệt đối với người có bệnh trầm cảm, dinh dưỡng cũng góp phần không nhỏ trong quá trình điều trị.