Cá là thực phẩm thông dụng trong cuộc sống hằng ngày, những món ăn từ cá luôn rất ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách khử mùi tanh cho các loại cá khi chế biến.

Chỉ là một mẹo nhỏ đơn giản thôi nhưng sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc dọn dẹp, bên cạnh đó còn giúp nhà cửa luôn thơm tho.

Bạn có thể áp dụng một số mẹo dưới đây để những chiếc nồi bị ố vàng, cháy đen sẽ sạch bong như mới, đảm bảo việc vệ sinh và tăng tính thẩm mỹ.

Nhiều người khi chặt gà thấy phần thịt dù đã chín nhưng bên trong tủy xương còn đỏ nên e ngại, băn khoăn không biết thịt gà đã chín chưa và có gây hại không.

Là thực phẩm rẻ tiền, dễ ăn, dễ chế biến nên đậu phụ được rất nhiều người yêu thích. Đậu phụ có thể ăn trực tiếp, chiên, rán, sốt... hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để cho ra những món ăn hấp dẫn.

Là bộ phận chuyển hóa nên gan lợn chứa khá nhiều chất độc hại cũng như các vi khuẩn, virus gây bệnh. Đừng chỉ dùng nước thường để rửa gan lợn, chẳng khác gì ăn độc tố. Hôm nay đầu bếp nhà hàng dạy bạn một mẹo quan trọng khi rửa gan, giúp gan sạch và tươi, không có độc tố, yên tâm hơn khi sử dụng.

Ngoài khâu sơ chế, khi luộc thịt vịt cũng cần có bí quyết để món ăn thơm ngon, không có mùi hôi.

Nhìn thôi đã thấy thèm luôn rồi!

Gừng được biết đến là một loại gia vị vừa dùng trong nấu nướng, vừa dùng để làm thuốc tăng cường và đối phó với một số bệnh tật như cảm cúm, cảm lạnh, đau họng,...

Canh chua cá diêu hồng thơm ngon, chua chua, thanh thanh sẽ là món ăn "cứu cánh" cho bữa cơm nóng bức ngày hè.

Bột trà xanh khi kết hợp với một số nguyên liệu khác sẽ giúp điều trị tàn nhang rất hiệu quả và nhanh chóng trả lại cho bạn làn da mịn màng.

Lẩu mắm miền Tây thơm nức nở, đậm đà cùng nhiều nguyên liệu ăn kèm vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải mê mẩn.

Vịt om sấu có mùi thơm đặc trưng của sả. Thịt vịt chín mềm, ngọt nước, chua chua của sấu ngấm nhẹ ăn cực thích.

Cánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.

Cà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".