Nhiều người cho rằng lớp bọt váng nổi lên khi chúng ta luộc thịt hoặc hầm xương là chất bẩn và cần được vớt bỏ. Hãy cùng lắng nghe ý kiến của chuyên gia về hiện tượng này.

Hiện nay, ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng vào mùa nắng nóng. Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu là băn khoăn của nhiều người nhằm tránh rủi ro đáng tiếc.

Hiện nay, ngộ độc thực phẩm ngày càng gia tăng vào mùa nắng nóng. Thịt gà để trong tủ lạnh được bao lâu là băn khoăn của nhiều người nhằm tránh rủi ro đáng tiếc.

Với công thức ướp thịt nướng dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chuẩn đầu bếp nhà hàng 5 sao chế biến.

Thịt sạch là thịt không nuôi cám tăng trọng, không tồn dư thuốc và các hoá chất mà lợn ăn vào không có ký sinh trùng và vi trùng, không chất bảo quản.

Cá là một trong những loại thực phẩm được các bác sĩ khuyên cho trẻ ăn, bởi nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là DHA.

Sườn xào chua ngọt, sườn nướng… là những món ăn không chỉ bắt mắt, lại còn rất thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Nhưng liệu bạn đã biết cách chế biến các món ăn với sườn sao cho đúng chưa, vậy cùng tìm hiểu nhé.

Đừng vì những lời mời chào mật ngọt mà mua ngay hàng cân thịt lợn có các dấu hiệu này. Bạn sẽ rước họa cho cả gia đình chứ không riêng gì bản thân mình cả.

Chần thịt qua nước sôi là một thói quen rất phổ biến được các bà nội trợ Việt áp dụng. Thế nhưng điều đó có thật sự đảm bảo được chất lượng thịt và tốt cho sức khỏe.

Với những kinh nghiệm nhỏ này, sẽ giúp chị em chọn được các loại thịt lợn, thịt bò, thịt gà tươi ngon như ý.

Dự trữ thịt lợn trong mùa dịch nhất định phải ghi nhớ kỹ điều này vì bảo quản sai cách có thể sinh độc, hại thân, lãng phí dinh dưỡng món ăn.

Rất nhiều người biến tủ lạnh thành cái kho chứa đồ, nhìn tủ lạnh có vẻ rất an toàn đấy nhưng thật ra bên trong lại ẩn chứa những mầm mống bệnh tật. Nếu như cơ thể ăn phải thực phẩm bị nhiễm độc trong thời gian dài rất có thể sẽ dẫn đến ung thu phổi và “bệnh tủ lạnh”.

Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách chọn thịt bò tươi ngon chuẩn nhất. Dưới đây là một số điều bạn cần lưu ý khi đi mua thịt bò.

Thịt bò khô rất dễ bị làm giả. Trong dịp cận Tết, nguy cơ này càng khó tránh, đòi hỏi người tiêu dùng phải thật tinh ý để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Các loại thịt để lâu trong tủ lạnh có nguy cơ sản sinh độc tố gây các bệnh về đường ruột, tiêu chảy, gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.