Hải sản, từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang đến sự đa dạng trong ẩm thực. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú đó là tình trạng hải sản “dởm”, được bán tràn lan với giá rẻ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Trong cuộc sống hàng ngày, vấn đề có nên ăn đồ qua đêm hay không luôn thu hút nhiều sự quan tâm của cư dân mạng. Nhiều người cho rằng nước và rau qua đêm có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thực tế, chúng vẫn an toàn để ăn. Có một loại thực sự không thể ăn qua đêm, đó là hải sản.

DNVN - Salmonella, loại vi khuẩn thường được biết đến với các ca ngộ độc thực phẩm, nay được các nhà khoa học phát hiện có khả năng hỗ trợ chống lại ung thư đại tràng.

Thông thường, nhiều người chỉ hái quả ớt về ăn, làm gia vị mà không mấy ai biết lá của loại cây này ăn cũng rất ngon lại tốt cho sức khỏe.

Trong nhà, trong gian bếp có rất nhiều vật dụng chứa các vi khuẩn có hại mà nếu không làm sạch thường xuyên có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

DNVN - Chê bai quà quê không tiếc lời, mẹ chồng Ngân khiến cô con dâu nghèo rớt mùng tơi phải sống trong tủi nhục. Thế nhưng, khi sự cố nghiêm trọng xảy ra, bà mới bàng hoàng nhận ra giá trị của những thứ từng bị khinh rẻ.

Không chỉ làm thành món ăn lạ miệng, lá ớt còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, giàu canxi.

Nếu không muốn đưa độc tố vào cơ thể, bạn cần biết những thực phẩm tuyệt đối không được hâm nóng lại dưới đây.

Để tránh ngộ độc thực phẩm, bạn tuyệt đối không được bỏ các bước cơ bản trước, trong và sau khi nấu ăn dưới đây.

Có nhiều thông tin cho rằng ăn cơm nguội tốt hơn cơm nóng? Liệu thông tin này có thật sự đúng.

DNVN - Trong cuộc sống gia đình, mối quan hệ mẹ chồng – nàng dâu thường phức tạp và đôi khi trở thành nguyên nhân của nhiều hiểu lầm, mâu thuẫn. Câu chuyện của Thơm, nàng dâu cả, là một ví dụ điển hình cho thấy sự thiếu cảm thông có thể gây ra những hệ lụy không ngờ.

Đừng xem nhẹ, hãy kiểm tra ngay tủ lạnh nhà mình để bỏ bớt 7 thứ này ra trước khi quá muộn.

Nhiều thói quen nấu nướng trong gia đình tưởng chừng vô hại nhưng có thể đem đến mối nguy hiểm không ngờ với sức khỏe cả gia đình.

DNVN - UBND tỉnh Phú Thọ vừa ban hành Quyết định số 1995/QĐ-XPHC xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm đối với Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Hoàng Thủy (công ty Hoàng Thủy).

Cùng với các cấp, các ngành, các địa phương, đơn vị trong tỉnh, ngành Y tế tỉnh Ninh Bình đã kịp thời triển khai toàn diện các hoạt động y tế, tập trung tại 2 địa phương bị ảnh hưởng là Nho Quan và Gia Viễn. Để sớm ổn định đời sống người dân, ngành Y tế tỉnh đẩy mạnh các hoạt động phòng, chống dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm, nước sinh hoạt...