Tìm kiếm: tôm-rừng
Dù có giá cao nhưng không phải lúc nào cũng có thể mua được thứ đặc sản này về thưởng thức.
Do phải chịu tác động lớn từ biến đổi khí hậu, ngành nông nghiệp Việt Nam đã xác định phát triển không chỉ thích ứng với biến đổi khí hậu mà còn nâng cao chất lượng tăng trưởng theo hướng tăng nông nghiệp sinh thái, hữu cơ, tuần hoàn, phát thải carbon thấp.
DNVN – Thuộc Dự án ICRSL - Chống chịu khí hậu bền vững và sinh kế bền vững vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), hồ chứa nước ngọt ở huyện U Minh, tỉnh Cà Mau có diện tích hơn 100 ha sẽ cung cấp nước sạch cho 113.000 người dân trên địa bàn.
Tây Nguyên là vùng đất đại ngàn với văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng mang đậm hương vị núi rừng; nhiều món ăn dân dã với cách chế biến độc đáo khiến thực khách ấn tượng.
DNVN - Hà Lan là nhà đầu tư lớn nhất của EU tại Việt Nam. Đồng thời, Hà Lan cũng là thị trường xuất khẩu lớn nhất của Việt Nam trong EU và lớn thứ 6 trên toàn cầu. Năm 2021, kim ngạch thương mại song phương giữa hai nước đạt hơn 8 tỷ USD, tăng 9,4% so với năm 2020.
DNVN - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau cho biết tỉnh vừa có 3 doanh nghiệp được trao quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm tôm sú Cà Mau.
“Muốn bắt nhiều sâu muồng, phải chịu khó vào sâu trong rẫy, ở ngoài rìa người ta bắt hết rồi”, anh Y Nhật Niê nói trên đường săn loài sâu giá 200.000 đồng/kg này.
Đặc sản chế biến từ những con sâu muồng béo mẩy được xem như món 'tôm rừng', là lộc trời ban ở Tây Nguyên mỗi năm chỉ có một mùa trong khoảng cuối tháng 3 - đầu tháng 4 hàng năm.
Để khuyến khích bà con thả nuôi, đảm bảo nguồn tôm nguyên liệu xuất khẩu trong những tháng tới, hiện các công ty sản xuất giống đã đồng loạt giảm giá từ 30 - 50%.
Hệ sinh thái đặc biệt trù phú đã mang lại cho thủy sản tỉnh Bến Tre một nét độc đáo 'ngon tự nhiên'. Điều kiện tự nhiên với các vùng nước ngọt, lợ, mặn có nhiều loại tôm như tôm biển, tôm càng xanh sinh sống. Ngày nay, nguồn thủy sản trong môi trường tự nhiên không còn nhiều nữa thì người dân tiến tới nuôi trồng, trong số đó, con tôm 'lên ngôi.
Cách làm hay, mô hình mới đã góp phần làm sản lượng tôm của Cà Mau tăng lên. Tuy nhiên, vẫn còn đó những khó khăn mà ngành tôm phải khắc phục.
End of content
Không có tin nào tiếp theo