DNVN - Măng tươi là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, măng mới hái thường có vị đắng và chứa độc tố tự nhiên, nếu không được sơ chế đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những bí quyết chế biến măng tươi để loại bỏ vị đắng và độc tố, giúp món ăn vừa ngon giòn vừa an toàn.

DNVN - Trồng rau xà lách trong thùng xốp là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn có rau sạch tại nhà mà không cần nhiều không gian. Với các bước đơn giản, từ chuẩn bị thùng xốp, gieo hạt đến chăm sóc, bạn có thể tự tay thu hoạch những cây xà lách tươi ngon chỉ sau 30-45 ngày. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn dễ dàng thực hiện

DNVN - Ngày 5/6, Sở Nông nghiệp và Môi trường Đà Nẵng tổ chức lễ phát động cấp TP hưởng ứng Tháng hành động vì môi trường, Tuần lễ Biển và Hải đảo Việt Nam năm 2025; hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới với chủ đề “Chống ô nhiễm nhựa”.

Một khối vật thể khổng lồ nằm sâu dưới đáy biển Baltic đã đặt ra những câu hỏi lớn cho giới khoa học và công chúng: Liệu đây là di tích của một nền văn minh tiền sử, hay là bằng chứng cho sự hiện diện của trí tuệ ngoài Trái đất?

DNVN - Không chỉ là mẹo vặt truyền miệng, việc thêm vài lát chanh vào nồi nước luộc trứng đang được nhiều bà nội trợ sành sỏi áp dụng nhờ những lợi ích bất ngờ: Dễ bóc vỏ, hạn chế nứt và làm sạch vỏ trứng.

DNVN - Một kho báu khảo cổ gồm 67.000 cổ vật có niên đại hàng nghìn năm tuổi đã được tìm thấy dưới đáy biển Indonesia, với nhiều món đồ vẫn còn nguyên vẹn sau nhiều thế kỷ bị chôn vùi.

DNVN - Thịt đông lạnh lâu ngày có mùi khó chịu khiến bạn e ngại khi chế biến? Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể “giải cứu” miếng thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả.

DNVN - Nấu cơm tưởng chừng đơn giản, nhưng để nấu được nồi cơm vừa dẻo vừa thơm thì không phải ai cũng biết cách.

DNVN - Quá trình xử lý lông vịt, đặc biệt là lớp lông măng cứng đầu, luôn là một thử thách lớn đối với nhiều người nội trợ. Dưới đây là mẹo vặt lông vịt nhanh chóng, hiệu quả, kèm theo cách khử mùi hôi thịt vịt giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.

DNVN - Ám ảnh mang tên “rán cá” nghe thôi là nhiều chị em đã muốn quay xe! Nào là mùi tanh, cá dính chảo, da bong tróc, dầu bắn như pháo hoa, đủ khiến bất cứ ai cũng phải e dè. Nhưng giờ đây, bạn sẽ thay đổi hoàn toàn trải nghiệm chiên cá chỉ với một mẹo cực đơn giản rắc thêm một chút “bột trắng” thần kỳ!

DNVN - Ngay trước thềm trận chung kết Europa League siêu căng thẳng với Tottenham Hotspur, HLV Ruben Amorim đã nhận được cú hích cực lớn về mặt lực lượng khi bộ ba trụ cột Joshua Zirkzee, Diogo Dalot và Leny Yoro bất ngờ cùng xuất hiện trên sân tập sáng thứ Ba.

DNVN - Luộc thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến để món thịt luộc vừa trắng ngần, thơm ngon lại không có mùi hôi. Thói quen luộc thịt chỉ với muối và nước lã hóa ra lại là sai lầm lớn. Bí quyết nằm ở một vài nguyên liệu đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ.

DNVN - Manchester United vừa nhận được tin cực kỳ tích cực trước thềm trận chung kết Europa League khi tiền đạo Joshua Zirkzee bất ngờ xác nhận anh có thể kịp thời bình phục để góp mặt trong trận đấu quan trọng này.

DNVN - Tiền vệ đội trưởng Bruno Fernandes của Man Utd đang đứng trước một lựa chọn khiến người ta không khỏi trầm trồ: lời đề nghị hợp đồng từ CLB Al-Hilal của Saudi Pro League với mức lương lên tới 1 triệu bảng mỗi tuần, cao gấp 4 lần mức lương hiện tại của anh ở Old Trafford.

DNVN - Luộc gà tưởng đơn giản nhưng để có được món gà luộc vàng ươm, da căng bóng, không bị nứt lại là điều không phải ai cũng làm được. Để giúp chị em nội trợ tự tin hơn mỗi khi vào bếp, dưới đây là những chia sẻ chi tiết từ các đầu bếp chuyên nghiệp về cách luộc gà ngon đúng chuẩn.