Một đầu bếp người Quảng Đông, Trung Quốc tiết lộ 3 mẹo nhỏ khi xào rau xanh, chị em nên "thuộc nằm lòng" để món rau thơm giòn, hấp dẫn.

Rau xào là món ăn hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết làm cách nào cho nó xanh và không bị thâm đen.

DNVN - Khi bị cảm lạnh và cúm, không thể phủ nhận rằng thức ăn đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm bớt triệu chứng khó chịu. Thực phẩm phù hợp có thể là nguyên nhân tiềm ẩn giúp bạn hồi phục nhanh chóng.

Ngay sau sinh, mẹ không nên ăn trứng hay ăn quá nhiều thực phẩm sẽ gây chứng khó tiêu, không có lợi cho dạ dày.

Trước khi xào, bạn nên làm thêm bước này, rau muống sẽ không bị đen sau khi xào ở nhiệt độ cao.

Món rau xào sẽ ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn áp dụng những mẹo nhỏ sau trong khi chế biến.

Trong y học cổ truyền, hoa đu đủ đực là một loại "dược liệu" tuyệt vời với công dụng giúp trị ho, viêm phế quản, hen suyễn hay cảm lạnh... hiệu quả. Để tận dụng loại hoa này, ngoài việc đi phơi khô bạn có thể chế biến chúng thành những món xào thơm ngon theo 3 cách dưới đây.

Dưới đây là những loại thực phẩm màu đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch.

Khi xào rau để có món ăn đẹp về thẩm mỹ và giữ được chất dinh dưỡng vốn có, bạn nên tránh xanh những sai lầm tai hại dưới đây.

Khi xào rau nhiều người có thói quen thêm chút nước để đảm bảo rau củ chín, không bị dính chảo nhưng vẫn thắc mắc nên cho nước lạnh hay nóng.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo bạn phải loại bỏ ngay những thói quen nấu ăn nguy hiểm tới sức khỏe như sử dụng chảo chống dính ở nhiệt độ cao, rửa thịt trong bồn rửa bát.

Món rau xào sẽ ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn áp dụng những mẹo nhỏ sau trong khi chế biến.

Món rau xào sẽ ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn áp dụng những mẹo nhỏ sau trong khi chế biến.

Với tuyệt chiêu nhỏ dưới đây bạn có thể dễ dàng có được một món rau xào thơm ngon xanh mướt.

Khi nấu ăn chị em nhớ đừng bao giờ mắc phải những sai lầm dưới đây kẻo món ăn mất vị, hỏng cả mâm cơm.