DNVN - Rau sống là một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là các chế độ ăn giàu chất xơ và thực vật. Tuy nhiên, việc thường xuyên ăn rau sống có thể mang lại cả lợi ích và rủi ro cho sức khỏe, tùy thuộc vào cách lựa chọn và chế biến.

DNVN - Dù hiện tại được bày bán phổ biến tại các chợ, giá vẫn rất rẻ, nhưng ai hiểu thì lại xem rau sam như “vàng xanh” giữa đời sống hiện đại.

DNVN - Rau khoai lang từng bị xem nhẹ như một món ăn của người nghèo, mọc đầy ở ven ruộng, sau vườn, hay những bờ rào thôn quê. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng, đằng sau vẻ ngoài mộc mạc, bình dị ấy lại là một “kho báu xanh” quý giá cho sức khỏe, được giới chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền đánh giá như “nhân sâm của người nghèo”.

DNVN - Rau xanh là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, nếu luộc rau sai cách, không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn có thể sản sinh độc tố gây hại cho cơ thể.

DNVN - Một số loại rau không chỉ chứa ký sinh trùng bên ngoài mà còn có thể tồn tại trong thân cây. Việc tiêu thụ rau sống hoặc chưa được nấu chín có thể làm tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và gây bệnh.

DNVN - Cư dân mạng đã "đào lại" đoạn video ghi lại khoảnh khắc Hoa hậu Thùy Tiên thử ăn rau trong một chương trình truyền hình. Khi nếm thử một miếng rau, cô lộ rõ vẻ mặt nhăn nhó, có phần khó chịu và tỏ ra không thể nuốt nổi.

Chỉ sau một đêm, bữa cơm gia đình bỗng chốc trở thành công cụ mặc cả, khi lòng tham của em dâu lộ rõ đến trơ trẽn…

Ngày tôi mang thai, chồng tôi đã hứa hẹn đủ điều, nói rằng sẽ lo lắng, chăm sóc cho 2 mẹ con thật chu đáo. Nhưng tôi không ngờ, giây phút bước vào thời kỳ ở cữ, tôi mới thấm thía hết sự cô đơn và tủi hờn.

DNVN - "Chưa hết tháng đã hết tiền? Chị chi tiêu kiểu này thì tiền núi cũng không cứu nổi. Từ tháng sau, đưa lương của hai vợ chồng đây tôi cầm. Tôi bảo đảm mỗi tháng sẽ dư 2-3 triệu, còn ăn uống thì đầy đủ, ngon lành!" - lời tuyên bố hùng hồn của mẹ chồng Hương khiến cô giận sôi gan.

Nếu có đất trồng rau, bạn nhất định nên thử loại cây này! Vừa dễ chăm sóc, vừa thu hoạch nhanh chỉ sau 1 tháng, lại có thể tận dụng từ lá đến quả cho bữa ăn gia đình. Không chỉ tiện lợi, cây còn giàu dinh dưỡng, mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tiết kiệm đáng kể chi phí.

Hầu hết các tỉnh thành ở Việt Nam đều biết đến món cá này. Nhưng có lẽ không nhiều người biết nó từng có nguy cơ tuyệt chủng vì bị săn bắt quá nhiều.

Rau là một phần không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, những người bán rau kinh nghiệm lâu năm không dám ăn 6 loại rau này vào mùa đông.

Người dân ở ngôi làng trường thọ nhất thế giới tiết lộ những bí quyết để sống trường sinh, nhiều người Việt Nam cũng đang áp dụng để sống lâu hơn.

Vào thời cổ đại Trung Quốc, chủng loại thực phẩm và cách nấu nướng không phong phú, người bình thường có đủ cơm ăn áo mặc đã không dễ dàng, huống chi là ăn ngon. Vậy người cổ đại Trung Quốc ăn gì mỗi ngày, mọi người đừng bị phim điện ảnh đánh lừa nhé.

Trứng vịt lộn thường hay kết hợp với rau răm và gừng, vậy tại sao lại ăn trứng vịt lộn với rau răm.