Rau là một phần không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, những người bán rau kinh nghiệm lâu năm không dám ăn 6 loại rau này vào mùa đông.

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Chỉ thị về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 vui tươi, lành mạnh, an toàn, tiết kiệm.

Khi ra chợ, đậu phụ vốn là món dễ mua vì có giá thành rẻ, hương vị thơm ngon. Nhưng nếu đậu phụ có dấu hiệu này thì đừng mua dù có rẻ đi chăng nữa.

Người xưa nói: "Sớm không mua thịt lợn, muộn không mua đậu phụ". Nghe đơn giản, nhưng ẩn chứa bí quyết chọn thực phẩm không phải ai cũng biết. Vì sao thịt lợn sáng sớm lại đáng nghi? Đậu phụ buổi tối có gì bất ổn dưới đây là lý do.

Hải sản, từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang đến sự đa dạng trong ẩm thực. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú đó là tình trạng hải sản “dởm”, được bán tràn lan với giá rẻ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Trong cuộc sống hàng ngày, vấn đề có nên ăn đồ qua đêm hay không luôn thu hút nhiều sự quan tâm của cư dân mạng. Nhiều người cho rằng nước và rau qua đêm có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thực tế, chúng vẫn an toàn để ăn. Có một loại thực sự không thể ăn qua đêm, đó là hải sản.

DNVN - Salmonella, loại vi khuẩn thường được biết đến với các ca ngộ độc thực phẩm, nay được các nhà khoa học phát hiện có khả năng hỗ trợ chống lại ung thư đại tràng.

Thông thường, nhiều người chỉ hái quả ớt về ăn, làm gia vị mà không mấy ai biết lá của loại cây này ăn cũng rất ngon lại tốt cho sức khỏe.

Trong nhà, trong gian bếp có rất nhiều vật dụng chứa các vi khuẩn có hại mà nếu không làm sạch thường xuyên có thể ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

DNVN - Chê bai quà quê không tiếc lời, mẹ chồng Ngân khiến cô con dâu nghèo rớt mùng tơi phải sống trong tủi nhục. Thế nhưng, khi sự cố nghiêm trọng xảy ra, bà mới bàng hoàng nhận ra giá trị của những thứ từng bị khinh rẻ.

Không chỉ làm thành món ăn lạ miệng, lá ớt còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, giàu canxi.

Nếu không muốn đưa độc tố vào cơ thể, bạn cần biết những thực phẩm tuyệt đối không được hâm nóng lại dưới đây.

Để tránh ngộ độc thực phẩm, bạn tuyệt đối không được bỏ các bước cơ bản trước, trong và sau khi nấu ăn dưới đây.

Có nhiều thông tin cho rằng ăn cơm nguội tốt hơn cơm nóng? Liệu thông tin này có thật sự đúng.

DNVN - Trong cuộc sống gia đình, mối quan hệ mẹ chồng – nàng dâu thường phức tạp và đôi khi trở thành nguyên nhân của nhiều hiểu lầm, mâu thuẫn. Câu chuyện của Thơm, nàng dâu cả, là một ví dụ điển hình cho thấy sự thiếu cảm thông có thể gây ra những hệ lụy không ngờ.