(DNVN) - Cùng với mì Quảng, cao lầu là món ăn nổi tiếng của Hội An, Quảng Nam. Ngày nay, cao lầu xuất hiện ở hầu khắp các tỉnh thành Việt Nam, thậm chí là sang Pháp, Anh, Australia… nhưng không nơi nào ngon sánh được xứ Quảng.

Cơm hến, nghe qua thì đơn giản nhưng món ăn phải qua một quá trình chuẩn bị, chế biến rất cầu kỳ và tỉ mẩn.

Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này vào nồi thịt kho quen thuộc là bạn đã có một cách kho thịt mới cho bữa cơm gia đình mình đấy.

Cháo đậu xanh nấu với rắn hổ đất, tắc kè xào lăn, canh lươn trứng kiến là những món đặc sản từng làm say mê nhiều thực khách khi đặt chân tới mảnh đất sen hồng.

Chiếc khăn mờ ôm tức khăn đội đầu của phụ nữ Chăm Islam Nam bộ không chỉ đơn thuần là trang phục hay trang sức tạo vẻ đẹp kín đáo… mà còn là có ý nghĩa tôn giáo thiêng liêng…

Chả giò cá dễ cám dỗ người ta bởi vị ngon mê hoặc của nó. Hãy thử qua món chả giò cá Bà Rịa một lần, thực khách sẽ bị thu hút và chắc chắn món này trở thành món khoái khẩu, lâu ngày không ăn lại nhớ...

Bánh tráng bơ là món “đặc sản” mới của Tây Ninh. Với mùi vị “độc-lạ”, món ngon này đã tạo nên cơn sốt sốt trên các diễn đàn đồ ăn vặt.

(DNVN) - Lì xì là một trong những nét đẹp đặc trưng cho văn hóa truyền thống của dân tộc ta mỗi dịp Tết đến Xuân về. Trải qua bao năm tháng, ý nghĩa của phong tục này cũng ít nhiều thay đổi.

Tại Trung Quốc tồn tại một tục lệ mà nam giới sờ soạng nữ giới không những không bị gọi là dê xồm mà còn được coi là may mắn.

Khách du lịch đến các tỉnh miền Tây có thể thử cháo nấm, nấm mối kho, om tương, xào lá cách... món nào cũng có vị ngon, ngọt đặc biệt.

Đến với vùng đất Sóc Trăng, bạn sẽ được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng như vú sữa tím, bánh pía...

Mỗi ching kram có một âm thanh và giai điệu khác nhau nên nghệ nhân chế tác phải là người biết cảm âm, đôi tay thật khéo léo để gọt đẽo thanh tre, ống tre.

(DNVN) - Không chỉ có hình thức đẹp, chiếc bánh chưng ngũ sắc còn có 5 mùi vị khác nhau nên khi ăn không bị ngán. Hơn thế nữa, 5 màu sắc của bánh còn tượng trưng cho ngũ hành kim, mộc, thủy, hỏa, thổ rất ý nghĩa mỗi dịp Tết Nguyên đán.

Ẩm thực miền Tây từ lâu đã níu lòng du khách bằng những món ăn dân dã khó quên. Người miền Tây xem khô rắn như đặc sản, nhưng đối với nhiều du khách phương xa, việc nếm thử món ăn này là cả một thử thách.

(DNVN) - Thịt bò khô là món nhâm nhi khoái khẩu của nhiều người trong dịp Tết đến Xuân về. Chỉ với một chút biến tấu đơn giản sau đây, bạn đã có thể làm nên một món ngon trứ danh để chiêu đãi gia đình, bạn bè.