Mỗi loại hải sản đều có hương vị đặc trưng riêng nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, khi chế biến bạn cần áp dụng những mẹo khử mùi tanh này để hải sản được ngon hơn.

Với tôm bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Cách làm đơn giản nhưng vẫn rất đưa cơm.

Trong những ngày mưa bão, chợ búa ít người bán, hàng quán ngại đi mua, bạn có thể chế biến sẵn những món ngon này để ăn dần.

Để có được món thịt nướng ngon thì khâu ướp thịt là vô cùng quan trọng. Muốn thịt mềm ngon, không hôi bạn hãy học theo những bí quyết này.

DNVN - Thành phố Nha Trang (Khánh Hòa) nổi tiếng với các đặc sản biển phong phú và hấp dẫn. Dưới đây là một số đặc sản nổi tiếng của Nha Trang mà bạn không nên bỏ qua.

Cá hấp là món ăn quen thuộc, mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi hấp cá cần làm đúng công thức thì cá mới ngọt thịt và không bị tanh.

Những thực phẩm mất nhiều thời gian chuyển hóa có thể giúp tăng nhiệt độ cơ thể, thích hợp ăn vào mùa đông. Ngoài việc giúp giữ ấm cơ thể, những thực phẩm này còn giúp tăng cường miễn dịch hiệu quả.

Thời tiết nắng nóng khiến nhiều người tìm đến các loại rau quả chứa nhiều nước, có tính mát để giải nhiệt như dưa hấu, dưa chuột, cà tím... Mướp cũng là lựa chọn quen thuộc trong các bữa cơm ngày hè.

Dưới đây là một số loại thực phẩm có thể giúp phục hồi bệnh cảm cúm nhanh hơn.

Nhiều bà nội trợ thường có những thói quen khi nấu ăn lại là sai lầm tai hại gây hại cho sức khỏe dưới đây, cần chú ý!

Dưới đây là những thực phẩm gây nóng bạn nên tránh hoàn toàn trong mùa hè để bảo vệ sức khỏe.

Công dụng thực sự của hạt chống ẩm là gì, không phải ai cũng biết.

Nếu lỡ mua phải miếng thịt lợn có mùi hôi, hãy áp dụng các mẹo đơn giản nhất dưới đây để khử mùi, giúp món ăn thơm ngon hơn.

Để loại bỏ bớt mỡ từ sườn non, sau khi hầm, bạn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi mỡ nổi lên đóng băng, bạn có thể hớt bỏ bớt mỡ rồi mới chế biến.

Nếu chẳng may mua phải miếng thịt bị dai, bạn có thể áp dụng những cách dưới đây để xử lý.