Gừng là một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp. Không chỉ có chức năng làm gia vị mà gừng còn có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người. Tuy nhiên, vì gừng có tác dụng dược lý, nên cần chú ý một số cách sử dụng và chống chỉ định của nó. Đặc biệt là các vấn đề khi ăn gừng cần được lưu ý.

Một bát đậu hũ hấp thịt bằm tuy là một món ăn với những nguyên liệu giản dị nhưng lại làm cho bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.

Mùa dịch, các anh/chị/em dân văn phòng cũng hạn chế đi ra ngoài ăn uống và tụ tập, giải pháp tốt nhất là tự chuẩn bị cho mình một bữa ăn tiện lợi và an toàn.

Vào mùa măng, bạn đừng bỏ lỡ cách làm món canh măng hầm xương ngọt thanh, giòn giòn, hấp dẫn này cho bữa cơm thêm ngon miệng.

Cá là món ăn quen thuộc và bổ sung rất nhiều dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, món cá hấp bia là một món ăn ngon lạ miệng và cực kỳ bổ dưỡng.

Món ăn với vị thơm đậm đà của các gia vị được ngấm đều vào từng con tôm giúp cho món tôm rang muối tiêu thêm phần thơm ngon hấp dẫn.

Việc thiếu ngủ thường xuyên khiến chúng ta cảm thấy kiệt sức ngay sau khi thức dậy. Hơn nữa, đó là một trong những lý do chính gây tăng cân.

Có một số loài cá hoang dã nhỏ trên sông thịt tương đối mềm và bổ dưỡng. Bạn có thể mua về làm món cá chiên giòn đổi bữa rất ngon.

Sau khi quá chén dù là nam hay nữ cũng nên ăn ngay món này sẽ giúp giải rượu cực nhanh, ai cũng nên "bỏ túi".

Theo đông y, bạc hà vị cay, the, tính mát; vào kinh phế, can, là vị thuốc đứng đầu trong nhóm thuốc tân lương giải biểu (cay mát giải cảm).

Dưới đây là những thực phẩm đại kị với tỏi mà bạn cần biết:

Ở miền Tây Thanh Hóa, những người phụ nữ Thái vẫn lưu giữ những bí kíp gia truyền về cách siêu rượu men lá.

Anh rể tâm lý cực kỳ, biết vợ hay bị lạnh chân nên tối nào cũng đun nước gừng nóng rồi bưng vào tận phòng cho chị ngâm chân trước khi đi ngủ. Vậy mà không ngờ.

Cá hấp xì dầu là món khoái khẩu, dễ thực hiện và cả nhà đều thích. Nhưng nhiều bà nội trợ vẫn lúng túng không biết cho cá vào hấp ở giai đoạn nào, ngay khi mới cho nước hay khi nước đã sôi, dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp cá.

Ngao xào hẹ vừa giòn, dai lại thơm lừng, chắc chắn là món ngon vét sạch nồi cơm của gia đình bạn.