Loại quả này hầu như chợ Việt nào cũng bán, kali gấp 3 lần dưa hấu, được ví như “nhân sâm nhà nghèo”, nấu món gì cũng ngon.

Loại cây này thường mọc hoang trong rừng núi hoặc các nương rẫy vùng cao, mấy năm gần đây được người thành phố săn lùng có vì nhiều công dụng đối với sức khỏe.

Ai cũng nghĩ cách tiêu thụ mướp đắng tốt nhất là xào với trứng, nhưng nếu bạn biết tận dụng nó để pha với nước nóng thì sẽ còn mang lại hiệu quả gấp bội.

Để có món canh mướp thơm ngon, xanh mướt, bạn hãy làm theo cách dưới đây.

Muốn khử vị đắng của mướp đắng, bạn hãy làm theo những lời khuyên dưới đây.

Mướp đắng nhồi chuối là món ăn nghe có vẻ lạ nhưng ăn vào mùa hè lại giúp hạ nhiệt, thải độc tốt.

Đôi khi nấu canh dưa với lạc, hay tự dưng nấu gạo tẻ với đậu xanh, rán thêm vài quả trứng, không còn ngon như xưa, nhưng vẫn đôi khi, vì nhớ.

Cuộc sống thôn quê đảo lộn nhưng kỳ lạ thay, hương vị quê mùa ngàn đời vẫn len lỏi sống, nồng nàn lan trong ký ức người Việt khắp mọi nẻo đường.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp. Vì vậy, bằng cách dùng thực phẩm phù hợp sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ tăng huyết áp.

2 loại rau này đều có công dụng thanh nhiệt rất tốt, đồng thời chúng còn sở hữu rất nhiều công dụng, bao gồm cả trị đau đầu.

DNVN - Thực phẩm có vị đắng thường không được ưa chuộng bởi nó khó ăn. Thực tế, một số thực phẩm đắng lại chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường.

DNVN - Tiểu đường là một căn bệnh đang gia tăng phổ biến, có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng như bệnh tim mạch, suy thận, và đột quỵ. Vì vậy, để kiểm soát tốt bệnh và tránh những biến chứng nguy hiểm, việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học là điều vô cùng quan trọng.

Quế, gừng, việt quất... là những nguyên liệu đơn giản có ngay trong bếp có thể giúp cải thiện bệnh tiểu đường.

Bên cạnh công dụng thanh nhiệt, 2 loại rau này còn được xem như vị thuốc có tác dụng chữa đau đầu, giúp ngủ ngon.

DNVN - Lẩu mắm là một món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ, được chế biến từ nước lèo mắm cá linh, cá sặc, thịt heo, tôm, mực, rau sống và bún tươi. Dưới đây là công thức nấu lẩu mắm ngon lại đơn giản.