Những thực phẩm này dường như quá quen thuộc với người Việt, nhưng lại chứa nhiều độc tố cực kỳ có hại cho sức khỏe.

Trong thành phần dinh dưỡng của măng có chứa chất xyanua là chất gây độc nếu bạn ăn măng không đúng có thể thiệt mạng.

Các bà nội trợ cần tránh sai lầm cơ bản này khi nấu măng để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.

Việc chần rau trước khi nấu chín giúp loại bỏ những chất có hại cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chính xác đâu là loại rau cần chần qua nước sôi trước khi chế biến.

Bí quyết chọn măng ngon dưới đây giúp bạn tránh mua phải măng ngâm hóa chất tẩy rửa công nghiệp độc hại đang bán trên thị trường.

Một số loại thực phẩm có thể chứa độc tố tự nhiên. Do đó, hãy lưu ý những loại thực phẩm đó và thận trọng khi chế biến và sử dụng chúng.

Nếu không biết cách sử dụng cũng như chế biến đúng cách, một số loại thực phẩm có thể sản sinh ra độc tố gây không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn gây nguy hiểm tới tính mạng. Dưới đây là các loại thực phẩm chứa chất độc mà mọi người nên chú ý.

Một số loại thực phẩm có thể chứa độc tố tự nhiên. Do đó, hãy lưu ý những loại thực phẩm đó và thận trọng khi chế biến và sử dụng chúng.

Chất độc cyanide trong măng tươi có thể được loại bỏ nếu bà nội trợ chế biến đúng cách.

Món thịt kho măng vừa ngon lại không hề ngấy, thịt mềm tan trong miệng, măng hơi giòn vô cùng hấp dẫn.

Ai cũng biết rằng ăn rau là rất tốt, nhưng không phải loại rau nào cũng như nhau. Trên thực tế, có một số loại rau mà bạn không nên ăn nhiều, thậm chí nên tránh xa vì chúng gây đầy hơi, tăng cân và nhiều vấn đề sức khỏe đáng lo ngại nữa.

Măng tươi được nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Thế nhưng, để chọn được măng tươi ngon thì không phải ai cũng biết.

Để muối măng chua được ngon, trắng đẹp như ngoài hàng, bạn hãy tham khảo những cách làm dưới đây.

Những loại thực phẩm này có chứa một lượng độc tố nhất định, nhẹ thì ngộ độc, cấp cứu, nặng có thể gây nguy hiểm tới tính mạng.

Những mẹo vặt hữu ích dưới đây giúp công việc nhà bếp trở nên thuận lợi, dễ dàng hơn bao giờ hết.