Gần đây, rất nhiều người đã phải cấp cứu phẫu thuật vì tắc ruột do bổ sung chất xơ không đúng cách. Đây là loại cấp cứu ngoại khoa thường gặp ở người già và trẻ nhỏ, có thể gây mất nước và điện giải do nôn, hạ huyết áp, trụy mạch sớm, tính mạng bị đe dọa.

Bệnh nhân mắc bệnh ung thư đang tăng nhanh tại Việt Nam. Điều đáng buồn là phần lớn người bệnh đến khám khi đã ở giai đoạn muộn, khiến tỷ lệ chữa khỏi bệnh ung thư ở Việt Nam chưa được cao như mong muốn.

“Dựa hơi” dịp lễ Tết Dương lịch, cộng với thời tiết mưa rét kéo dài liên tục, nhiều tiểu thương tận dụng đẩy tăng giá, nhưng trước sức mua lớn của người tiêu dùng, thị trường vẫn bán chạy với những mặt hàng thiết yếu hằng ngày.

Khi rau không an toàn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ tràn lan thị trường, việc lựa chọn rau sạch khiến nhiều người đau đầu.

Dù đã được cảnh báo thời tiết, khí hậu sẽ có nhiều thay đổi đột ngột, song người dân miền Trung và Tây Nguyên cũng không thể ngờ lại phải đối mặt với nạn hạn hán ngay giữa mùa mưa, được dự báo sẽ khốc liệt nhất trong lịch sử 30 năm trở lại đây...

Các bữa ăn quây quần của cả gia đình bên bàn - dù chỉ một lần mỗi tuần - cũng làm tăng đáng kể lượng tiêu thụ rau và hoa quả của bé, một nghiên cứu vừa tìm thấy.

Rau không an toàn đang là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe con người, là một trong những nguyên nhân chính trong các vụ ngộ độc thực phẩm, các triệu chứng bệnh lạ trên người trong những năm gần đây.

Một nghiên cứu mới được xuất bản trên tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ cho thấy, mức độ carotenoid trong máu của phụ nữ và bệnh ung thư vú có liên quan nhau, theo Healthland.

Trời lạnh, chúng ta thường có thói quen uống ít nước nhưng nước lại vô cùng cần thiết cho cơ thể trong những ngày mùa đông. Ngoài việc giúp tăng cường hệ miễn dịch nước còn có tác dụng cải thiện quá trình tiêu hóa các chất dinh dưỡng.

Thịt chưa sử dụng hết trong ngày được lưu từ ngày này qua ngày khác, nước sốt được làm từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc, rau sống chỉ được rửa qua loa.

Chủ nhiệm Hợp tác xã Hòa Lộc (xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, Tiền Giang) Nguyễn Thành Nhơn cho biết vụ xoài thu hoạch sớm năm nay nguồn cung không đủ cầu và có giá cao kỷ lục.

Đến hết 31/12, Việt Nam sẽ tạm dừng nhập khẩu rau quả từ các nước chưa được phép xuất khẩu vào Việt Nam.

Trong cuộc sống hiện đại, rất nhiều phụ nữ lựa chọn chế độ ăn kiêng để giảm cân. Thực tế, điều này không mang lại lợi ích cho sức khỏe cho họ, bởi vì nó không thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Cục Bảo vệ thực vật vừa kiểm tra 50 mẫu rau sống gồm xà lách, rau diếp, rau húng và rau mùi tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh, kết quả cho thấy 58% mẫu phát hiện có dư lượng thuốc BVTV và 40% mẫu có kim loại nặng.

Mặc dù nhu cầu sử dụng rau an toàn rất lớn nhưng số lượng cửa hàng bán rau an toàn sau một thời gian thí điểm tại 4 quận: Ba Đình, Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng, Đống Đa có chiều hướng giảm (từ 260 điểm năm 2011, đến nay chỉ còn 112 điểm).