Nhiều trào lưu ẩm thực khiến cộng đồng mạng hoang mang bởi kết hợp các nguyên liệu có vẻ không liên quan gì đến nhau.

Theo ước tính năm 2020 của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO), 1,3 tỷ tấn thức ăn đang bị lãng phí mỗi năm, trong khi vẫn có hơn 820 triệu người trên thế giới bị thiếu ăn.

Ẩm thực Việt Nam đa dạng và đặc sắc được bạn bè quốc tế yêu mến nhưng cũng có một số món mà người nước ngoài không dám thử.

Quả bần có vị chát chát chua chua, được tận dụng để giúp đem lại vị nước lẩu có vị chua thanh - một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Những bó rơm bé bé, xinh xinh này là món đặc sản mà bất cứ người con Bình Định nào cũng tự hào giới thiệu cho bạn bè gần xa.

Về Cà Mau, nhớ đừng quên thưởng thức món tằm cay có vị béo đặc trưng của nước dừa xen lẫn với vị cay nồng của ớt.

Húng chanh không chỉ là cây gia vị mà còn có tác dụng chăm sóc sức khoẻ tuyệt vời.

Công thức làm miến trộn dưới đây sẽ giúp chị em nội trợ đổi bữa cho gia đình đấy nhé.

Cá hồi rất tốt cho mẹ bầu tuy nhiên ăn nhiều cá hồi có thể khiến mẹ bầu gặp phải một số tác dụng không mong muốn.

Cách làm nộm củ đậu khá đơn giản. Nguyên liệu củ đậu quen thuộc sẽ mang đến một món ăn mới thanh đạm cho bữa cơm gia đình, nhưng không kém phần lạ miệng. Hãy vào bếp và làm theo công thức đơn giản này để cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Để đổi vị cho cả nhà, thay vì vào bếp chế biến những món quen thuộc, bạn có thể lên thực đơn cho món lẩu cá nhanh gọn tại nhà. Cách nấu lẩu cá nhanh gọn cực đơn giản dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy.

Ngoài các nguyên liệu quen thuộc như lá diếp (hoặc xà lách), bún, rau thơm, tôm, thịt..., món cuốn thanh mát này còn ăn kèm bỗng rượu, giúp giải ngấy, tiêu cơm, được nhiều người yêu thích và thưởng thức dịp đầu năm mới.

DNVN - Acecook Việt Nam vừa khẳng định đã nhận được cảnh báo của Liên minh Châu Âu (EU) đối với sản phẩm Đệ nhất mì gia (không phải mì gà) và sản phẩm này đã xuất khẩu sang EU trước tháng 8/2021.

Món ăn dưới đây không dầu mỡ nên sẽ giúp bạn cải thiện vị giác sau những ngày ăn uống quá nhiều đấy nhé.

Những mẹo vặt hữu ích dưới đây giúp công việc nhà bếp trở nên thuận lợi, dễ dàng hơn bao giờ hết.