Với 2 loại gia vị sẵn có này trong bếp có thể giúp rã đông dễ dàng 2 loại thực phẩm thịt, cá để việc nấu nướng trở nên nhanh chóng, tiện lợi.

Thịt lợn là nguyên liệu phổ biến nhất trong các bữa ăn ở đa số gia đình. Việc chọn nguyên liệu rất quan trọng giúp món ăn thêm thơm ngon hơn.

Ghi nhận giá heo hơi ngày 10/5, trên 2 miền Bắc - Trung tiếp tục đi ngang, trong khi miền Nam giảm nhẹ so với hôm qua. Hiện giá heo hơi được thu mua trong khoảng 54.000 - 60.000 đồng/kg.

Người ta thường nhớ đến chợ Hàng Bè mỗi khi muốn mua gà luộc để cúng, thế nhưng khu chợ này cũng là một thiên đường ẩm thực đa dạng món ngon.

Đây là những dấu hiệu cho thấy thịt lợn có chất lượng kém, ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

DNVN – Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) cho biết, Mỹ đã tạo nên một kỷ lục mới về khối lượng lẫn kim ngạch nhập khẩu tôm trong năm 2021 với khối lượng đạt 896.109 tấn, trị giá trên 8 tỷ USD, tăng 20% về khối lượng và 24% về giá trị so với năm 2020.

Sau Tết thường dư một lượng lớn thực phẩm nên chị em hãy chú ý cách bảo quản nhé.

Để đảm bảo sức khoẻ trong ngày Tết bạn hãy nhớ nguyên tắc ăn uống dưới đây.

Đây là tên một món ăn truyền thống rất ngon của người miền Bắc.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt đông, ruốc tôm, canh trai rau ngót.

Hãy chuẩn bị cho bản thân một "quyển sổ kinh nghiệm sống" giúp bạn khắc phục ngay những lúc gặp khó khăn. Cùng xem 10 mẹo vặt nhà bếp hữu ích dưới đây.

Khi đi mua thịt lợn, nếu thấy có 4 dấu hiệu này thì tuyệt đối không nên mua.

Thịt để trong tủ lạnh lâu ngày trở nên cứng, vậy nên khi muốn ăn mà rã đông thì thật mất thời gian. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn phương pháp chỉ cần rã đông trong 10 phút.

Việc bảo quản thịt trong tủ lạnh là việc làm quen thuộc của mỗi gia đình. Tuy nhiên, đừng nghĩ rằng cứ cho vào tủ lạnh là để đến khi nào cũng được.

Ngày nay, khi nguồn thực phẩm sạch bị hạn chế, các gia đình thành phố có thói quen về quê mua thịt cá sạch để đông thịt trong tủ dùng dần. Có rất nhiều bà nội trợ mắc sai lầm trong cách ra đông cá khiến cho vi khuẩn phát triển nhanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.