Ngày nay, quy trình làm bún khó kiểm soát hơn bởi người làm ngâm ít gạo, pha thêm bột cho dai, thêm chất bảo quản như foocmon hay hàn the. Chính các chất này khiến người ăn bị no giả tạo, khó tiêu.

Vào mùa thi đại học, quá tải, chặt chém và cả ngộ độ thực phẩm đã trở thành chuyện thường ở các quán cơm khu vực Cầu Giấy, Thanh Xuân.

Để hạ giá thành, có cơ sở đã pha cồn công nghiệp vào rượu để bán cho người uốngrượu ít tiền. TS Phạm Duệ cho biết: Uống rượu pha cồn công nghiệp Methanol rất nguy hiểm có thể gây chết người.

Theo ông Junichi Kawahata, Phó TGĐ Bộ phận Dự án Hạt nhân thuộc Công ty Hệ thống điện Hitachi, điện hạt nhân là lĩnh vực phức tạp, cần nhiều công nghệ, nếu không chuẩn bị khẩn trương mọi công đoạn thì việc xây dựng và vận hành Nhà máy Điện hạt nhân Ninh Thuận 2 sẽ không kịp lộ trình mà Chính phủ Việt Nam đã đề ra.

Bếp cồn thạch, cồn lỏng được các nhà hàng và hộ gia đình sử dụng ngày càng nhiều nhiều. Tuy nhiên, mới đây, ở TP.HCM vừa có trường hợp bị bỏng đáng tiếc do sử dụng loại bếp này. Các chuyên gia cảnh báo, ngoài nguy cơ cháy bỏng do bất cẩn, nếu cồn có thành phần metanol, người dùng còn đối diện với nguy cơ ngộ độc và hại mắt

Trong khi nhiều người tiêu dùng lo ngại trước thông tin về thịt lợn siêu nạc có chứa hóa chất độc hại, các chuyên gia về thực phẩm lại khẳng định: không nên hoang mang, nhầm lẫn giữa thịt lợn giống siêu nạc và thịt lợn siêu nạc do hóa chất.

Bất chấp cái rét tê tái, kèm làn mưa xuân lất phất, càng gần thời khắc giao thừa, dòng người đổ về trung tâm thành phố Hà Nội càng nhiều