Cái nóng oi bức của mùa hè sẽ bị thổi bay bởi món chè khúc bạch thanh mát. Các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp chiêu đãi cả nhà, vừa thể hiện sự khéo léo vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Kem là món khoái khẩu của trẻ trong những ngày Hè nóng nực. Nhưng ăn không đúng cách sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe trẻ.

Dưới đây là một số quan niệm sai lầm khi chọn mua nấm mà người cần tránh.

Nhiều người lầm tưởng rằng đã bảo quản thực phẩm trong ngăn đông đá thì cứ thoải mái về thời gian. Có người lại lầm tưởng dù giữ thực phẩm trong ngăn đá cũng chẳng được lâu hơn ngăn mát là mấy. Thực ra mỗi loại thực phẩm sẽ có thời hạn bảo quản của riêng chúng đấy nhé.

Mùa hè đến dưa hấu là loại quả nhiều người thích, tuy nhiên nếu không biết bảo quản dưa hấu có thể cướp đi sinh mạng, trường hợp của người phụ nữ 53 tuổi là một minh chứng.

Một số loại thực phẩm có thể bị mất đi giá trị dinh dưỡng, hương vị và nhanh hỏng hơn nếu được bảo quản trong tủ lạnh.

Mùa Hè, các loại thức uống mát lạnh luôn được yêu thích. Hãy cùng học cách làm sữa đậu nành tại nhà cực đơn giản và bổ dưỡng.

Việc mai táng người đã khuất ở Ghana có thể kéo dài tới vài tháng, thậm chí hàng năm trời.

Thời điểm này, Long An là tỉnh có sản lượng thanh long đang cho thu hoạch lớn nhất tại ĐBSCL. Sản lượng tồn kho 1.900 tấn và sẽ thu hoạch nửa tháng tới khoảng 63.000 tấn.

Cho dầu dừa vào nồi cơm sẽ giúp giảm lượng tinh bột lại tăng thêm độ thơm ngon cho loại thực phẩm quen thuộc này.

Otafuku, một trong những nhà hàng nấu món Oden lâu đời nhất tại Nhật Bản, đã đun đi đun lại một mẻ nước dùng từ năm 1945 và chỉ thêm nước vào đó mỗi ngày.

Dưới đây là những cách đơn giản để bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon trong dịp Tết nguyên đán các mẹ nên biết.

Trong quá trình sử dụng tủ lạnh, không ít người mắc sai lầm trong việc lưu trữ, bảo quản thực phẩm, đồ ăn thừa,... Điều này không chỉ làm thực phẩm hỏng, còn gây hại cho sức khỏe.

Dù xào cùng với nguyên liệu nào, một số chị em than phiền rằng thịt sau khi xào thường bị dai, không mềm. Hãy thử bỏ thêm thứ này vào xào thịt, bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt.

Nắng xuân ấm áp, tôi tìm về thôn Mường, xã Phù Lưu, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) để “mục sở thị” mô hình trồng rau, quả sạch “5 không" của 2 kỹ sư Đại học Công nghiệp Hà Nội là Vũ Văn Sơn và Nông Quốc Doanh. Trong câu chuyện khởi nghiệp của mình, 2 chàng kỹ sư đầy năng động, bản lĩnh này đã đưa chúng tôi đi hết ngạc nhiên này đến bất ngờ khác….