Theo các chuyên gia, việc ngâm rau củ quả với nước muối quá lâu có thể gây mất chất, rau bị dập nát, khi nấu lên rau bị mất độ ngon.

DNVN - Sở Công Thương Cần Thơ cho biết vừa ban hành hướng dẫn tạm thời phương án hoạt động đảm bảo an toàn phòng, chống dịch COVID-19 đối với các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh trên địa bàn.

DNVN - Theo tính toán, nếu thực hiện mô hình sản xuất rải vụ sẽ giúp nông dân tăng chất lượng lúa, rút ngắn thời gian sản xuất và thu hoạch. Nhờ đó, giá lúa cũng tăng thêm từ 300-500 đồng/kg so với thu hoạch rộ theo đại trà.

Việc đàm phán mở cửa thị trường đối với một số sản phẩm như sầu riêng, khoai lang bị gián đoạn do chuyên gia Trung Quốc không thể đến Việt Nam kiểm tra thực tế và hoàn thành dự thảo Nghị định thư xuất khẩu.

DNVN - Trung tâm Ứng dụng khoa học công nghệ và Khảo nghiệm (Sở KH-CN tỉnh Hải Dương) cho biết, mô hình chuyển giao ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ trong chăm sóc, quản lý dịch bệnh vườn bưởi đào đã đạt những kết quả khả quan. Vườn bưởi đào trong mô hình này đạt giá trị gần 227 triệu đồng/ha, cao hơn 5 triệu đồng/ha so với vườn đối chứng.

DNVN - Trong 8 tháng đầu năm, ngành nông nghiệp vẫn đáp ứng tốt nhu cầu về lương thực, thực phẩm trong nước và xuất khẩu. Tuy nhiên do ảnh hưởng của COVID-19, ngành đang đứng trước rất nhiều khó khăn và thách thức, cần có sự hỗ trợ từ Chính phủ cũng như các Bộ, ban, ngành địa phương.

DNVN – Tuy gặp nhiều khó khăn do dịch COVID-19, nhưng Tập đoàn Hoá chất Việt Nam (Vinachem) và các đơn vị thành viên đã nỗ lực để bảo đảm cân đối, bình ổn hàng hóa, tình hình sản xuất kinh doanh được duy trì tương đối ổn định, các chỉ tiêu kinh tế có mức tăng cao so với cùng kỳ năm 2020.

DNVN – Những sáng kiến, sáng chế của các nhà sáng chế không chuyên luôn được đánh giá có tiềm năng lớn. Tuy nhiên, đa số họ đều gặp nhiều khó khăn trong khâu làm thủ tục đăng ký, bảo hộ và xác lập quyền sở hữu trí tuệ cho các sáng chế của mình. Họ đang rất cần cơ chế hỗ trợ để có thể giữ “lửa” sáng tạo và đưa sản phẩm vào phục vụ cộng đồng.

DNVN - Năm 2020, tổng phụ phẩm nông nghiệp thải ra hơn 156 triệu tấn. Theo Thứ trưởng Trần Thành Nam, nếu như được đầu tư, chế biến nghiêm túc sẽ tạo ra nhiều sản phẩm hữu ích, tăng thêm thu nhập cho nhà nông và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Vậy làm sao để có thể biến 156 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp này thành tiền?

DNVN - Các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm bị phát hiện chứa phụ gia cấm như Acecook, Thiên Hương sẽ đối diện với hệ quả sản phẩm không chỉ bị thu hồi, không được phép lưu hành tại các thị trường có lệnh cấm mà còn có nguy cơ bị phạt vì vỡ hợp đồng, giảm uy tín doanh nghiệp lẫn quốc gia…

DNVN - Văn phòng Chính phủ đề nghị Bộ Công Thương kiểm tra và có văn bản báo cáo Thủ tướng về thông tin phản ánh sản phẩm mì ăn liền của Hảo Hảo có chất cấm.

DNVN – Trước tình hình dịch bệnh phức tạp, Sở NN-PTNT Gia Lai khuyến cao nông dân không nên xuống giống ồ ạt, sản xuất theo quy mô lớn, mà xuống giống theo nhiều lứa khác nhau, xuống giống đa dạng nhiều loại vật nuôi, cây trồng.

DNVN - Từ Wuerzburg, CHLB Đức, Tiến sĩ ngành Y sinh Lê Đức Dũng trả lời phỏng vấn riêng Doanh nghiệp Việt Nam xoay quanh sự cố 2 lô mỳ Acecook và lô mỳ Thiên Hương mới bị cơ quan quản lý thực phẩm EU cảnh báo và thu hồi do có chất bảo vệ thực vật Ethylene oxide, đây là chất bị EU cấm do có nguy cơ gây ung thư, gây hại cho sức khỏe của người dùng.

DNVN - Nếu như ở các nước châu Âu, hàm lượng Ethylene Oxide (EO) trong thực phẩm các nước này chỉ cho phép từ 0,02 – 0,1 mg/kg thì ở các nước Châu Á như Ấn Độ, Trung Quốc… và Việt Nam vẫn chưa đưa ra quy định về hàm lượng EO trong thực phẩm. Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, đã đến lúc Việt Nam nên đưa ra quy định về hàm lượng EO.

DNVN - Theo Luật sư, việc Acecook Việt Nam không nói rõ mì tôm Hảo Hảo, miến Good của hãng này tại Việt Nam có chứa Ethylene Oxide hay không là chưa thỏa đáng với người tiêu dùng, không đúng quy định pháp luật.