Có rất nhiều công thức làm bánh rán khác nhau, nhưng hầu hết đều rất sơ sài. Những mẻ bánh khi rán xong đều gặp vấn đề như vỏ bánh cứng, bị nổ, xuất hiện các lỗ nhỏ trên mặt bánh rất xấu….

Bánh trôi, bánh chay - món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng ông bà tổ tiên ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch.

Bánh gối được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Bạn có thể tiến hành làm bánh gối bằng một số bước đơn giản sau.

Kim chi cải thảo được nhiều người yêu thích bởi sự khác lạ về món ăn cũng như hương vị cay hấp dẫn. Với những nguyên liệu làm có thể dễ dàng mua ở siêu thị nên ai cũng có thể làm được. Cùng khám phá món ăn nổi tiếng xứ Hàn này.

(DNVN) - Bánh nhãn là một trong những món ăn truyền thống của người Nam Định. Bánh làm xong có hình gần giống quả nhãn nên được gọi tên như vậy. Với những nguyên liệu gần gũi, chúng ta có thể làm món đặc sản này đơn giản và ngon nhất ngay tại nhà.

Đối với những ai đã có dịp tham quan thành phố Hạ Long xinh đẹp và khám phá ẩm thực Hạ Long, ắt hẳn đã nghe nói đến món đặc sản độc đáo tại đây – bánh tài lồng ệp (hay còn gọi là bánh tài lộc).

Năm nay, ngoài những loại bánh trung thu quen thuộc như bánh trung thu nhân đậu xanh, nhân trứng muối, nhân thập cẩm ... vốn đã trở nên có phần nhàm chán, bạn hãy trổ tài làm bánh trung thu trái cây cho cỗ trông trăng của các con thêm mới mẻ nhé.

Mặc dù còn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu các doanh nghiệp đua nhau tung ra nhiều sản phẩm đa đạng, phong phú thu hút khách hàng phục vụ nhu cầu người tiêu dùng với nhiều chủng loại từ bình dân cho đến cao cấp...

Bánh cam, khoai mì hấp, chuối chiên, xôi bắp… dân dã in đậm trong ký ức tuổi thơ của nhiều người.

Phụ nữ thường mắc những bệnh khó nói như kinh nguyệt không đều, khí hư, sa tử cung, thống kinh… Đông y có những bài thuốc khắc phục rất hiệu nghiệm.

Nem nướng được tẩm ướp cùng các loại gia vị thấm đều trong xiên thịt, ăn kèm với rau sống, hoa quả chua chát, nước chấm chua ngọt tạo hương vị khó quên, ăn mãi không ngán.

Khi thưởng thức món mọc vịt, vị ngon, ngọt của thịt vịt quyện với độ dẻo của bột nếp, xen lẫn với hương thơm của các loại gia vị đặc trưng làm cho ai từng một lần ăn đều nhớ mãi.

Lang thang quanh khu chợ trung tâm hay các con đường gần Tượng đài chiến thắng, bạn có thể thưởng thức bún đỏ, chim cút quay hay xôi chiên.

Không quá khó để bạn có thể làm được món trân châu dai dai, dẻo dẻo hấp thường được cho vào ăn cùng chè hay trà sữa.

(DNVN) - Từ lâu, xứ Quảng đã nổi tiếng gần xa với nền văn hóa ẩm thực đặc sắc. Và mhắc tới đặc sản Quảng Nam không thể không kể tới mì Quảng, cao lầu, bánh tổ…