Báo cáo của một số quận, huyện tại TP HCM cho thấy sau khi đền bù giải tỏa xong cho người dân thì đời sống của họ gần như bị bỏ mặc, một số nơi dù nắm bắt được tình hình nhưng lại không có giải pháp tháo gỡ khó khăn

Nhiều loại thực phẩm như thịt gà chứa chất cấm, “bột ướt” có tinopal, tôm có chứa kháng sinh đang xuất hiện trên thị trường, trong lúc đó cơ quan chức năng vẫn còn lúng túng khi chưa ban hành được quy định cụ thể về chất bảo quản rau quả...

Không chỉ có chất tẩy trắng Tinopal, nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm từ tinh bột ở Vĩnh Long còn sử dụng axít oxalic - được dùng làm chất tẩy rửa gỉ sét - và chất bảo quản Natri benzoat.

Kiểm tra đột xuất 4 cơ sở sản xuất bún ở An Giang, nhà chức trách phát hiện nhiều mẫu thực phẩm dương tính với chất tẩy trắng Tinopal.

Kiểm tra đột xuất 4 cơ sở sản xuất bún ở An Giang, nhà chức trách phát hiện nhiều mẫu thực phẩm dương tính với chất tẩy trắng Tinopal.

Thông tin về bún có tẩm hoá chất độc hại, đang làm cho nhiều làng nghề làm ăn chân chính rơi vào cảnh “sống dở chết dở .

Đoàn kiểm tra liên ngành vừa phát hiện 4 điểm kinh doanh bún tươi ở quận Bình Tân sử dụng chất phụ gia không nhãn, không có hóa đơn chứng từ.

Trên thị trường hiện nay, các sản phẩm ăn liền làm từ bột gạo hiện có khoảng 70 loại và ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng.

GiadinhNet - Ôn luyện thi cử căng thẳng và dài ngày, trẻ rất cần bổ sung dưỡng chất để tăng cường trí nhớ, cơ thể khoẻ mạnh. Những thực phẩm mà chúng tôi gợi ý dưới đây bạn nên bổ sung cho trẻ trong mùa thi này.

Tháng Giêng là đợt cao điểm của lễ hội và cũng là mùa làm ăn của các dịch vụ ăn uống kèm theo. Cảnh tượng lều quán tạm bợ, nhếch nhác, thức ăn bày la liệt ngay bên chân người đi lại và người bán hàng dùng tay trần bốc thức ăn phục vụ khách đã trở nên khá quen thuộc.

Trẻ quấy khóc, ngủ không ngon giấc và hay giật mình; ra nhiều mồ hôi nhất là khi ngủ... là dấu hiệu thiếu canxi.

Ngày Tết, thói quen sinh hoạt cũng như ăn uống của trẻ bị đảo lộn khiến trẻ thiếu hụt dinh dưỡng hoặc béo phì, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc…

Để có ngày Tết an toàn khỏe mạnh, việc lựa chọn, chế biến, phối hợp các loại thực phẩm hợp lý luôn cần thiết cho mọi gia đình.

Thông tư 30 của Bộ Y tế quy định về “Điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ cửa hàng ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố” vừa ban hành ngày hôm qua 20/1, nhưng khảo sát tại Hà Nội và TP.HCM, cho thấy hầu như chưa ai thực hiện.

Thuận tiện và kinh tế nên thức ăn đường phố luôn thu hút được rất nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên bên cạnh ưu thế trên là những mối nguy hại khôn lường cho sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng và cả cộng đồng mà thức ăn đường phố gây ra.