Tìm kiếm: bảo-quản-cá

Sẽ công khai vi phạm để người tiêu dùng tẩy chay

Sáng 4/2, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm, do Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long dẫn đầu đã có buổi làm việc tại siêu thị Metro Thăng Long, Hà Nội. Đoàn lấy mẫu cánh gà nhập khẩu, táo và nem chua giao Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm Quốc gia kiểm nghiệm, công khai kết quả.

Xuất khẩu cá ngừ đại dương: “Thò chân” vào thị trường Nhật

Ông Lê Hữu Lộc cho hay, để đảm bảo chất lượng cá ngừ đại dương xuất sang Nhật Bản, thời gian tới Bình Định sẽ triển khai các giải pháp tăng cường tổ chức các lớp huấn luyện theo quy trình mới cho ngư dân để các ngư dân thuần thục quy trình này, đồng thời phối hợp với Bidifisco cử hai cán bộ sang Nhật Bản để học tập cách đánh giá chất lượng cá ngừ và phân loại, từ đó định ra giá các loại sản phẩm ngay tại chỗ để công bố cho ngư dân biết.

Cá ngừ “thất trận”

Nhiều năm trở lại đây, cá ngừ đại dương là sản phẩm có máu mặt” trên thị trường, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu. Năm 2012, cá ngừ của Việt Nam đã có mặt tại 96 thị trường, đạt 569,4 triệu USD, tăng 50,1% so với năm 2011.

End of content

Không có tin nào tiếp theo