Cuối tuần chị em hãy cùng vào bếp nấu các món giả cầy đậm đà, thơm phức này cho cả nhà thưởng thức, ăn một miếng là nghiền luôn nhé.

Nếu bạn chỉ đơn thuần đặt nồi xương lên bếp và nấu thì nước dùng rất dễ bị đục và hôi. Mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có được một nồi nước xương như ý.

Thịt ba chỉ có thể chế biến thành 6 món ngon xuất sắc sau đây, chị em nắm lấy để đổi món cho gia đình.

Chả cốm là đặc trưng của miền Bắc với sự kết hợp của cốm giò sống, thịt bằm và gia vị. Sự mặn mà, thơm dịu mùi cốm tạo nên sự khác biệt của món ăn. Bếp Eva hướng dẫn cách làm chả cốm ngon cực đơn giản mà chuẩn vị có thể làm ngay tại nhà.

Để có được nồi nước xương nhanh nhừ, nước trong, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn xương, sơ chế xương đến khi hầm và 1 số mẹo nhỏ sau đây.

Vẫn là món thịt lợn truyền thống nhưng trộn thêm tỏi ớt sẽ làm mùi hương đậm đà lại tăng cường sức đề kháng mùa dịch.

Món thịt bò giàu sắt vị ngọt, giòn của nấm kim châm sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn dành cho bạn.

Phở chiên phồng là món ngon nổi tiếng Hà Nội, từng miếng phở giòn rụm quyện với vị thanh mát của rau củ, vị ngọt của thịt bò dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Bún cá là món ăn được rất nhiều người yêu thích, bởi hương vị đậm đà của cá kết hợp với nước dùng ngọt thanh hấp dẫn khiến người ăn không thể chối từ.

Gân bò kho hầm mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn nhất định, lại ngấm gia vị đậm đà tuyệt ngon.

Món cánh gà chiên giòn sẽ hấp dẫn hơn nếu chấm cùng sốt chua ngọt đậm đà.

Thịt heo chiên sốt chua ngọt ăn kèm với dưa muối chua cùng cơm nóng hổi thì thật là hoàn hảo cho bữa cơm ấm ấp bên gia đình.

Việc thưởng thức một bát mì nấu dưa chua cay nóng hổi vào ngày cuối tuần sẽ là điều vô cùng tuyệt vời.

Thịt vịt xào dứa vừa mang hương vị ngọt mềm của thịt vịt, lẫn vị chua nhẹ của dứa, thanh mát và bổ dưỡng vô cùng.

Thịt lợn kho tiêu là một trong những món ngon dễ làm nhưng hương vị đặc biệt thơm ngon và rất hợp ăn kèm cơm nóng. Sau đây là công thức làm thịt lợn kho tiêu và những món kho hấp dẫn khác.