Nấm mèo còn gọi là nấm tai mèo, có tên khoa học là Auricularia auricula, thường mọc trên cây gỗ mục ẩm ướt, hình nấm giống tai người vì vậy gọi là mộc nhĩ (tai của gỗ). Mộc nhĩ từng được nhiều nhà dinh dưỡng học tôn vinh là “siêu thực phẩm” vì những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe.

Muối không chỉ dùng để nấu ăn mà còn có vô vàn công dụng hữu ích khác mà bạn chưa biết đến.

Miếng thịt ba chỉ ngon được kho mềm, ngấm sâu vị ngũ vị hương sẽ tạo ra hương vị cực kỳ đặc biệt thơm ngon.

Chỉ cần ăn 1 trong 5 món này là ai nấy cũng đã hài lòng, thích thú, chẳng cần cầu kỳ nấu thêm nhiều thứ.

Với bí quyết nấu rau sắn chua thanh thanh đậm vị dưới đây sẽ giúp cho gia đình bạn đổi bữa.

Ngày nghỉ hè đến rồi, các mẹ có thể cùng bọn trẻ trổ tài nấu ăn với đĩa bánh rán tròn trịa, vị vỏ bánh và nhân bánh có hương vani, dừa vụn thơm lừng. Đảm bảo bọn trẻ nhà nào cũng mê mải vừa ăn, vừa hít hà hương vị của món bánh rán lúc lắc này.

Nhộng tằm là một món ăn cung cấp rất nhiều chất đạm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết các chế biến những món nhộng thơm ngon, béo ngậy.

Khi nói đến mướp đắng, hầu hết mọi người đều từ chối, như tên gọi mướp đắng là đắng. Bởi nó có chứa một chất gọi là cucurbitacin, có vị đắng. Vậy có thể loại bỏ vị đắng của mướp đắng không? Câu trả lời là có. Chúng tôi sẽ dạy bạn một vài cách để loại bỏ vị đắng.

Cuối tuần này bạn có một chuyến dã ngoại hay một bữa tiệc gia đình nhưng chưa biết sẽ đãi cả nhà món ngon gì? Mỳ ống cuốn thịt heo chiên giòn rụm, thơm phức sẽ là một gợi ý không tồi đâu nhé.

Không ngờ cơm nguội lại có thể tận dụng làm được thành nhiều món ăn hấp dẫn đến vậy.

Với bất cứ món rán nào bạn chỉ cần thêm thứ này vào đảm bảo thơm giòn, chín mềm từ trong ra ngoài - tuyệt vời hơn ăn hàng.

Có một cách rất đơn giản để đậu giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt mà chắc hẳn rất ít chị em biết đó là ngâm đậu vào nước muối trước khi rán.

Nhờ có sự khéo léo và đảm đang, những món ăn và mâm cơm của nhà Lan Phương lúc nào cũng tươm tất, thơm ngon, ai nhìn cũng thích.

Đặc sản An Giang thì có nhiều, món nào cũng ngon cũng thơm. Nhưng có một vài món ăn độc đáo và có phần kỳ dị mà bạn nhất định phải nếm thử khi đặt chân tới vùng đất này.

Món trứng chiên đậu đũa thơm giòn sật sật lạ miệng, ai cũng khen ngon.