Cá là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải loại cá nào cũng tốt.

DNVN - Đứng trước bối cảnh dầu ăn gốc thực vật giá cả luôn biến động thì đây cũng chính là cơ hội để dầu ăn từ cá được dịp “lên ngôi”, vì chúng không những cung cấp các dưỡng chất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng mà giá thành lại hợp lý.

Nếu cứ để vợ cầm tiền tiêu hoang phí, chắc cả đời này gia đình chẳng thoát khỏi cảnh ở trọ nên tôi quyết định chỉ đưa 50 nghìn đồng cho vợ chi tiêu mỗi ngày.

Thịt cá bảo quản ở tủ lạnh sẽ trở nên cứng do mất đi độ ẩm. Đây là bí kíp đảm bảo giữ độ tươi ngon của thực phẩm ngay cả khi không có tủ lạnh.

Với 2 loại gia vị sẵn có này trong bếp có thể giúp rã đông dễ dàng 2 loại thực phẩm thịt, cá để việc nấu nướng trở nên nhanh chóng, tiện lợi.

Bổ sung thực phẩm đúng cách giúp bạn duy trì một sức khỏe tốt.

Dầu cá chứa một lượng lớn omega-3 vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng bạn cần chú ý bổ sung đúng cách.

Nhiều món đặc sản được ưa chuộng nhưng tiểm ẩn đầy rủi ro cho sức khỏe bạn cần cân nhắc trước khi ăn.

Cá là loại thực phẩm thông dụng chứa nhiều protein, axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia đã cảnh báo rằng có một số bộ phận của cá mà bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo sức khỏe.

Sau đây là một số mẹo đơn giản để kiểm tra độ tươi của cá, giúp bạn có thể lựa chọn được những con cá ngon nhất cho bữa ăn của gia đình.

Món gỏi cá này thơm ngon đến nỗi nó được nhiều người ví như là sashimi của Việt Nam.

Hút chân không để lưu trữ thực phẩm đang là phương pháp được nhiều gia đình sử dụng.

Quả bần có vị chát chát chua chua, được tận dụng để giúp đem lại vị nước lẩu có vị chua thanh - một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Cùng bỏ túi ngay mẹo kho cá cực đỉnh của đầu bếp nổi tiếng để có món ngon chuẩn vị cho cả gia đình.

Sau đây là một vài mẹo phân biệt các loại thực phẩm tươi sạch mà bạn nên biết.