Bấy lâu nay nhiều người có quan niệm rằng: “Ăn gì bổ nấy”. Ví dụ: ăn óc thì bổ óc, hay ăn tim thì bổ tim, ăn thận (bầu dục) thì bổ thận... Điều đó có thật sự đúng như vậy không?

Vitamin A thường tồn tại dưới 3 dạng gồm retinal, retinol và axit retinoic, đây là dạng hoạt động hay gọi là dạng “thật” của vitamin A.

Gan lợn là thực phẩm được nhiều người ưa thích nhưng đây không phải là một món ăn dễ chế biến. Hãy học ngay cách xào gan lợn cực chuẩn dưới đây:

Những món ăn này rất tốt cho gan, cách làm vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm.

Không cần cầu kỳ nhiều món, mâm cơm có 3 món đơn giản này cũng đủ cho gia đình 3 - 4 người ăn no bụng.

Nếu biết cách chế biến, bạn sẽ không phải lo nó bẩn hay độc tố gây hại cho cơ thể.

Những loại thực phẩm dưới đây giàu vitamin , khoáng chất, giúp ngăn ngừa mỡ thừa giải nhiệt tốt cho gan thận cực tốt.

Quân đội Trung Quốc cổ đại: Mâm tiệc ê hề rượu thịt khao quân trước khi ra trận

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bắp bò luộc gừng sả, gan heo om, canh cua mồng tơi.

Một vài triệu chứng nhỏ điển hình vào buổi sáng sớm rất có thể âm thầm báo hiệu một loại bệnh tật.

Trong nấu ăn, việc kết hợp nhiều loại nguyên liệu với nhau là điều vô cùng cần thiết nhằm bổ sung dưỡng chất và tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, chúng ta vẫn đang mắc phải nhiều sai lầm khi kết hợp các loại thực phẩm với nhau mà không hề hay biết.

Nhiều bộ phận của lợn là những thực phẩm quen thuộc và nhiều người đánh giá là ngon. Tuy nhiên, nếu xét về phương diện sức khỏe và dinh dưỡng thì 8 bộ phận sau đây bạn nên hạn chế ăn.

Gan lợn giàu dinh dưỡng nhưng nếu bạn kết hợp không đúng sẽ mất hết chất bổ, rước thêm độc tố vào người.

Đây chính là những bộ phận của lợn vừa ít dinh dưỡng lại chứa nhiều độc tố không tốt cho sức khỏe của người ăn. Các bác sĩ cũng khuyến cáo rằng chúng ta không nên ăn những bộ phần này vì chúng là nơi chứa nhiều độc tố tích tụ.

Có một số loại thực phẩm chứa rất nhiều sắt như ngao, mè, rong biển… nhưng ít được biết tới.