Sữa đậu nành là thức uống quen thuộc được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cần nhớ một số điều khi sử dụng kẻo gây hại cho cơ thể.

Sự phát triển của xã hội hiện đại, con người được giáo dục nhiều hơn cho nên cũng đã phân biệt được loại nào ăn được, loại nào có độc. Tuy nhiên ngay cả với thực phẩm phổ thông như hiện nay cũng khó tránh khỏi nguy cơ nhiễm độc, đặc biệt là với một số thực phẩm nhiều độc tố dưới đây.

Cua và ghẹ là thực phẩm không chỉ ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bà bầu ăn cua, ghẹ có tốt không.

Cua đồng là một trong những thực phẩm bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến cua đồng thành nhiều món ngon nhưng không nên kết hợp với những thực phẩm này.

Măng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt như măng chua, măng luộc. Tuy nhiên măng tươi lại có làm lượng chất độc khá cao, nếu không chế biến đúng cách sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc măng tươi.

Màng bọc thực phẩm ngày nay được dùng khá phổ biến. Hiện trên thị trường có hai loại màng bọc thực phẩm PVC & PE. Vậy sử dụng loại màng bọc nào an toàn hơn.

Theo các chuyên gia, “quả bóng” mà ông lão tìm thấy là một loại thực vật đặc biệt.

Cà rốt là một thực phẩm vô cùng dinh dưỡng. Nhưng nếu kết hợp với các loại rau củ dưới đây sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Bí mật chết chóc nào đang ẩn náu dưới đáy biển sâu?

Ngày nay, khi nguồn thực phẩm sạch bị hạn chế, các gia đình thành phố có thói quen về quê mua thịt cá sạch để đông thịt trong tủ dùng dần. Có rất nhiều bà nội trợ mắc sai lầm trong cách ra đông cá khiến cho vi khuẩn phát triển nhanh, tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Làm sao để rã đông thịt gà đúng cách, đem lại một món ăn tươi ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe là điều vô cùng quan trọng. Dưới đây là những cách rã đông thịt gà vừa đơn giản lại an toàn.

Măng tươi là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, không ít người đã bị ngộ độc khi ăn măng tươi, do sơ chế không đúng cách. Vậy làm sao để loại bỏ hết độc tố trong măng.

Nấm là thực phẩm ít calo nhưng lại có chứa tới gần 60 loại chất khoáng có lợi, nhiều vitamin, các axit amin cũng như hàm lượng protein cao gấp 3-4 lần so với những loại rau khác.

Để bảo quản đồ chay được lâu, có mùi vị như "đồ mặn", các nhà sản xuất chế biến thường phải cho thêm phụ gia, chất chống ẩm mốc vào các thành phẩm.

Na là một loại quả chứa rất nhiều vitamin C, kali, chất xơ, carbohydrates; không những thế, nó còn có một số vitamin, khoáng chất thiết yếu rất có lợi trong việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, khi ăn loại quả này mọi người cần phải ghi nhớ thông tin dưới đây để tránh gây hại cho sức khỏe.