(DNVN) - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn vừa ban hành văn bản số 101/BNN-QLCL về tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm sản phẩm nông thủy sản dịp Tết Nguyên đán Bính Thân và Lễ hội Xuân 2016.

(DNVN) - Đến hẹn lại lên, cùng với tín hiệu sôi động của thị trường Tết, nhiều đơn vị kinh doanh đang nhập sản phẩm mới để phục vụ mùa làm ăn lớn trong năm.

Sáng 21.9, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) số 1 của TP.Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất một số cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn quận Hai Bà Trưng.

(DNVN) - Để có những chiếc bánh trung thu vừa ngon, vừa rẻ tại nhà trong ngày tết Trung thu. Doanh nghiệp Việt Nam xin giới thiệu cách làm bánh Trung thu nhân thập cẩm tại nhà để các bạn có thể tự tay làm ra món bánh Trung thu truyền thống.

(DNVN) - Ngày rằm Trung thu đã cận kề nhưng theo quan sát của PV, tại các gian hàng bánh của các hãng bánh lớn được bày bán ở các tuyến phố Hà Nội lại "vắng bóng" người mua.

(DNVN) - Mặc dù còn khoảng 20 ngày nữa mới đến Tết Trung thu (15/8 Âm Lịch) nhưng từ nửa tháng trước trở lại đây, thị trường bánh Trung thu đã trở nên khá nhộn nhịp khi nhiều gian hàng của các hãng bánh nổi tiếng như Kinh Đô, Hữu Nghị... cứ thi nhau mọc lên ở khắp các tuyến phố.

(DNVN) - Đại diện Kinh Đô cho biết, nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, doanh nghiệp này hiện tại không thực hiện bất kỳ hình thức kinh doanh trung thu nào qua mạng.

( DNVN) - Trời nắng nóng kéo dài là nguyên nhân khiến cơ thể mệt mỏi, kèm theo đó là cảm giác ăn. Vì vậy việc bổ sung chất dinh dưỡng và lựa chọn thực phẩm tươi ngon để cơ thể dễ hấp thu, đảm bảo sức khỏe là vấn đề quan trọng.

15 năm liên tục là hộ nghèo, nhưng anh Trịnh Ngọc Thanh (44 tuổi, ngụ thôn Lạc Sơn, xã Gio Sơn, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị) luôn giữ bản tính lương thiện, nhiều lần nhặt được tiền vàng, đều trả tìm cách trả lại người mất.

Trước thực trạng nhiều mặt hàng nông sản như dưa hấu, thanh long, hành, tỏi...chất đống trên ruộng đồng, trên vỉa hè các thành phố lớn, hoặc ùn ứ hàng nghìn tấn nơi cửa khẩu, dường như nông dân vẫn một mình một chợ. Đáng tiếc, “câu chuyện dưa hấu 13 năm nay vẫn diễn ra như thế, thậm chí đôi lúc còn nghiêm trọng hơn”, như nhận xét của ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hội Siêu thị thành phố Hà Nội .

Trước thực trạng nhiều mặt hàng nông sản như dưa hấu, thanh long, hành, tỏi...chất đống trên ruộng đồng, trên vỉa hè các thành phố lớn, hoặc ùn ứ hàng nghìn tấn nơi cửa khẩu, dường như nông dân vẫn một mình một chợ. Đáng tiếc, “câu chuyện dưa hấu 13 năm nay vẫn diễn ra như thế, thậm chí đôi lúc còn nghiêm trọng hơn”, như nhận xét của ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hội Siêu thị thành phố Hà Nội .

Dưa hấu có công dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu tiện, được sử dụng để chữa trị mụn nhọt, viêm loét miệng...

Những công trình nghiên cứu mới đây đã đề cập đến một chất khoáng là magiê (Mg). Chỉ cần nạp đủ Mg mỗi ngày là có thể giảm nguy cơ bị bệnh đái tháo đường từ 10%-30%.

Nhu cầu sử dụng phụ gia trong chế biến thực phẩm đang ngày một tăng cao. Tận dụng cơ hội này, những hóa chất độc hại với giá rẻ cũng tràn ngập thị trường, gây tổn hại sức khỏe người tiêu dùng.

Hạt dưa nhuộm bằng phẩm màu công nghiệp thường sáng bóng không phai kể cả khi tiếp xúc với nước. Nên chọn loại hạt đỏ nâu, hạt trắng ngà, phai màu trên tay.