Khi nấu chín, các thực phẩm này trở thành món ăn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn sống nó có thể khiến bạn bị ngộ độc.

Rau sống thường là các loại rau thơm được ưa chuộng trong bữa cơm của người Việt. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, vì cung cấp 1 lượng vitamin C, A, E , chất khoáng và 1 tố yếu tố vi lượng, nhưng cũng chứa không ít nguy hiểm khôn lường nếu ăn không đúng cách.

Thừa cân, béo phì là mối lo ngại của rất nhiều người. Để giữ được vóc dáng cân đối, mỗi người nên hạn chế những sai lầm thường gặp trong ăn uống.

Dưới đây là những sai lầm khi giảm cân cần loại bỏ ngay bởi không chỉ không giảm được cân mà còn gây hại cho sức khỏe.

Nhóm máu A được gọi là nhóm máu của 'người thợ cày' bởi ống tiêu hóa của người thuộc nhóm máu A thích nghi với chế độ dinh dưỡng tốt cung cấp bởi nguồn đạm chủ yếu từ cây cỏ và ngũ cốc, hoặc cá đánh bắt được từ hồ, sông.

Đậu phụ ngọt mát, rất tốt cho dạ dày đồng thời còn cung cấp một số dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe con người.

Bắt đầu một ngày mới tốt lành bằng việc ăn bữa sáng với những món ăn nhẹ, phù hợp là một điều vô cùng quan trọng. Ăn bữa sáng đầy đủ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Trứng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số thói quen ăn trứng thiếu khoa học lại biến món trứng trở nên bất lợi với sức khỏe.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày đối với tất cả mọi người vì nó cung cấp năng lượng trong cả một ngày. Tuy nhiên, nhiều người có những thói quen khi ăn sáng gây hại cho sức khỏe vô cùng mà không hề hay biết.

Trái cây là thực phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nhưng những sai lầm khi ăn trái cây dưới đây lại biến chúng thành “độc dược”.

Nhiều người trong chúng ta có ý thức không nên bỏ qua bữa sáng, vì đây là bữa quan trọng nhất trong ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo, không phải bữa sáng như thế nào cũng cung cấp cho chúng ta nguồn năng lượng tối ưu để duy trì sức khỏe tốt và bắt đầu ngày làm việc bận rộn.

Khí metan thải ra khi khủng long “xì hơi” có thể là nguyên nhân khiến Trái đất ấm dần lên, theo nghiên cứu của các nhà khoa học Anh.

Collagen là một loại protein chiếm tới 25% tổng lượng protein trong cơ thể người. Nó là yếu tố cần thiết trong quá trình tạo ra các axit amin thanh khiết cho sức khỏe của làn da, mái tóc, móng tay, khớp xương và các mô khác trên cơ thể người.

Đỗ đen được coi là một vị thuốc trong Đông y. Tuy nhiên không phải ai cũng nên dùng loại thực phẩm này.

Sai lầm trong ăn uống ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mọi người đặc biệt là có những thói quen ăn canh gây hại cho cơ thể con người, cần phải loại bỏ càng sớm càng tốt.