Chế biến rau sai cách không chỉ khiến món ăn mất hương vị, mất chất dinh dưỡng mà còn có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

DNVN – Viêm gan B khiến 1,4 triệu người trên thế giới tử vong mỗi năm. Đây là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm đứng thứ hai chỉ sau bệnh lao. Dưới đây là chế độ ăn uống khoa học giúp người bệnh cải thiện tình trạng sức khỏe.

6 loại thực phẩm kiêng kị với sầu riêng, nên nắm để tránh rước độc vào người nhé.

Bắp cải là thực phẩm quen thuộc với nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết đây là những sai lầm tai hại khi ăn mà nhiều người mắc phải nhất.

Cà chua rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng, tuy nhiên nếu không biết sử dụng đúng cách có thể ảnh hưởng tới sức khỏe! Dưới đây xin dẫn một số trường hợp có hại cho sức khỏe khi sử dụng cà chua không đúng cách.

Rau cải bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt (bina) được mệnh danh là một loại rau dành cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên không thể vì thế mà lạm dụng loại rau này, hãy xem bài viết dưới đây để biết cải bó xôi không nên nấu với gì.

Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm chủ yếu là kết quả của quá trình ảnh hưởng qua lại lẫn nhau giữa hai yếu tố là tính chất của bản thân thực phẩm và môi trường bên ngoài. Dưới đây là những cách phân biệt thực phẩm đã hỏng và nên vứt bỏ ngay. Đừng cố tiêu thụ kẻo rước bệnh vào người.

Khi mang thai mẹ bầu cần bổ sung đủ thành phần dinh dưỡng nhưng mẹ nên tránh xa những thực phẩm này kẻo dễ mắc tiểu đường.

Những người có thói quen ăn ớt hằng ngày nên chú ý những điều này. Đặc biệt là vào mùa hè, khi thời tiết nắng nóng.

Ăn mướp đắng nếu cơ thể xuất hiện hiện tượng tụt huyết áp đột ngột, gây chóng mặt, nhức đầu, vã mồ hôi… thì tốt nhất nên dừng ngay.

Một số bộ phận từ thực vật như rễ, thân hay hạt mà bạn không bao giờ nên đưa vào các món ăn chỉ đơn giản là bởi chúng có chứa độc tố gây nguy hiểm.

Bạn có thể tự trồng rau mầm ở nhà với những cách rất đơn giản để vừa đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm vừa cung cấp rau mầm thường xuyên cho bữa ăn gia đình. Cùng tham khảo cách trồng rau mầm dưới đây với chỉ sau 5 ngày bạn đã có thể thu hoạch.

Dưới đây là những điều cần chú ý khi ăn thịt gà mà rất nhiều người vẫn làm sai.

4 sai lầm khi ăn cam dưới đây khiến bạn mất sạch độc tố, gây hại cho sức khỏe của bạn cần bỏ ngay trước khi quá muộn.

Sử dụng phải hải sản tẩy trắng bằng hóa chất sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.