Ông Phan Đăng Long cho rằng, thời Hai Bà thì làm gì có họ; và Hà Nội tạm hoãn tổ chức sinh nhật hai bà đến sang năm, chứ không phải thôi không làm nữa.

“Công nghệ mang lại cho con người nhiều lựa chọn tốt hơn cho tương lai. Để đáp ứng những nhu cầu của toàn bộ dân số thế giới đang tăng lên, chúng ta cần những lựa chọn hiệu quả hơn, thân thiện với môi trường hơn, có chất lượng tốt hơn đồng thời vẫn đảm bảo được mức giá cả hợp lý”.

Đáp ứng “cơn khát” thực phẩm sạch của người tiêu dùng, nhiều loại rau củ, thịt cá, trái cây, gạo, trứng,… đang được nhiều nhà sản xuất dán nhãn “sạch”, “an toàn” và quảng cáo rầm rộ.

Tại một số chợ lẻ và các tuyến đường ven TP.HCM đang xuất hiện những điểm bán trứng gà, trứng vịt dạng “xá” không bao bì, nhãn mác, giá rẻ hơn từ 5.000 – 10.000đ/chục so với giá trứng trên thị trường.

Hiện nay, không ít người tiêu dùng phản ảnh mua nhầm trứng gà ta giả. Theo những người nuôi gà đẻ lâu năm, có thể căn cứ vào một số đặc điểm để nhận biết đâu là trứng gà ta thật, đâu là trứng gà công nghiệp được tẩy trắng bằng hóa chất.

Một làng nghề mỡ bẩn, thối đã bị phát giác trong khi đó những món ăn thường xuyên và phổ biến như ruốc và tào phớ cũng bị phát hiện gian dối chất lượng khi bị độn sắn dây hay thạch cao.

Ở Việt Nam, Lâm Đồng một trong số ít tỉnh đầu tiên thu hoạch được trứng cá tầm; trong đó, Công ty cổ phần Giang Ly là một doanh nghiệp đã thu lợi lớn nhờ loại trứng “ngàn đô” này.

Thông tin về việc trứng ung có tác dụng như Viagra được đăng tải trong thời gian gần đây khiến chị em đô xô đi đặt mua loại trứng mà trước đây chỉ để vứt đi này để bồi bổ cho chồng. Đặc biệt là “dân nhậu” rất thích ăn món này.

Theo một chủ quán, lòng trứng được hút ra xô hoặc chậu, cho thêm gia vị. Sau đó, dùng dụng cụ đánh trứng đến khi sủi bọt rồi lại dùng kim bơm hợp chất đã được vào trong vỏ trứng rồi nướng...

Cô Ba trứng sạch là tên gọi trìu mến mà bà con nông dân dành cho người phụ nữ đôn hậu Phạm Thị Huân, bà dành cả cuộc đời gắn bó cùng người nông dân, với con gà, quả trứng.

Trên thị trường Việt Nam, một số doanh nghiệp đã bắt đầu nhập thức ăn chăn nuôi dành riêng để gà đẻ trứng giàu chất omega-3. Trong khi đó, nhà khoa học cũng nghiên cứu bí quyết tạo loại trứng gà này.