DNVN - Nhằm giới thiệu tới người tiêu dùng đặc sản của địa phương, Sở Công Thương Hà Tĩnh vừa tổ chức ra mắt sản phẩm mực ăn liền Namaika tại Hà Nội.

Thường xuyên sử dụng những loại thực phẩm này sẽ khiến bạn khó kiểm soát cân nặng, lại còn phải đối mặt với nhiều bệnh nguy hiểm.

Món mực hấp tưởng đơn giản, nhưng nếu bạn thực hiện không đúng mực dễ tanh, ăn dai không đậm vị.

Món mực tươi chỉ cần chế biến qua rồi hấp theo 3 công thức dưới đây bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo, đậm đà ngọt thịt không tanh.

Món miến xào nếu làm không đúng cách miến sẽ bị nhũn và vón cục làm giảm độ ngon. Với cách này bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên.

Dù thích đến mấy, bạn cũng nên hạn chế gọi những món này khi đi ăn lẩu vì chúng có nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm rất cao.

Cuối tuần rồi, hãy lên thực đơn đổi món cho gia đình bằng một bữa hải sản tươi ngon ngay đi nào. Và sau đây là những mẹo hay giúp ích cho các chị em chọn mua hải sản tươi ngon.

Hành tây có vị hơi cay cay, nồng nóng, rất thích hợp ăn vào mùa đông, tuy nhiên, khi kết hợp với các nguyên liệu khác thì mùa nào cũng là “mùa thích hợp” để chế biến hành tây thành món ăn ngon.

Bạn có thể tham khảo các món xào dưới đây để bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình ngay hôm nay nhé.

Để món mực hấp không bị tanh mà vẫn giữ được độ giòn ngon, chị em đừng bỏ qua bí kíp dưới đây.

Trong số các loại hải sản, mực được nhiều người yêu thích vì giá thành hợp lý, chế biến được nhiều món ngon. Tuy nhiên, ít ai biết cách chọn mực sao cho tươi ngon nhất.

Khi chọn mực, để chọn được con mực tươi ngon, không bị tẩm ướp hóa chất, cần chọn những con có màu trắng nhưng không phải là trắng đục mà là trắng trong.

Nếu đã quá quen thuộc với món mực tươi xào cùng hành tây, hãy cũng đổi món cho bữa cơm gia đình với món mực xào chua ngọt giòn dai, ngon ngọt.

DNVN - Các tỉnh Nam Bộ và Tây Nguyên đang vào vụ thu hoạch nhiều loại nông - thủy sản và sản phẩm chăn nuôi với sản lượng rất lớn. Tuy nhiên, việc cung ứng và tiêu thụ đang gặp nhiều khó khăn do dịch bệnh COVID-19. Các tỉnh có chung mong muốn được hỗ trợ kết nối tiêu thụ để giải quyết bài toán cung, cầu bất cân xứng hiện nay.

Nên ăn gì và tránh ăn gì để tốt cho cả mẹ và thai nhi là băn khoăn của tất cả những người phụ nữ có thai. Vậy có bầu ăn mực được không? Mực có an toàn cho mẹ và bé không? Cùng tìm hiểu những vấn đề này qua bài viết dưới đây.