Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Cho vào món ăn trước khi ăn 15 phút, khoai tây sẽ hút bớt độ mặn của món ăn. Áp dụng cho các món canh, kho, xào.

Nhiều người khi nấu canh, để ý kỹ sẽ phát hiện, canh nấu trên bếp một thời gian sẽ xuất hiện một lớp bọt nổi trên bề mặt của nồi canh. Vậy lớp bọt này có lợi hay có hại?

Bữa tối ngày trời lạnh sẽ ngon hơn hẳn với món canh cá thơm ngon nóng hổi này.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Chân giò kho dầu hào, nấm bào ngư hấp sả, lạc rang mặn ngọt, canh rau ngót thịt bò.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Chân giò kho đậu nành, gỏi mực đu đủ, bắp cải nấu thịt bò.

Lá lốt không chỉ là một trong những thực phẩm được nhiều người ưa chuộng mà còn là bài thuốc chữa bệnh hiệu quả.

Canh khoai sọ là món ăn khá đưa cơm. Với cách làm này, món canh trở nên vô cùng đơn giản. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được khoai sọ thơm ngon, dẻo dẻo, bùi bùi.

Trời nóng thế này, thử nấu một bát súp gà kết hợp với trứng và ngô chắc chắn bạn sẽ không cưỡng lại được mùi vị của món này đâu.

Nếu lỡ tay nêm nếm quá mức làm cho nồi canh của bạn bị mặn. Đừng quá lo lắng, tham khảo bài viết sau để biết được một số mẹo chữa mặn cho canh nhé!

Nhiều người khi hầm xương chỉ nghĩ đơn giản là cho xương và nước vào hầm. Điều này sẽ dẫn đến việc nước xương không thơm, màu cũng xỉn không đẹp. Muốn ngon phải làm theo cách này.

Để khử mùi tanh của rong biển, bạn hãy làm theo công thức dưới đây.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt băm rang giềng, canh mướp nấu nấm, canh giá đỗ nấu chua.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Sườn nướng tảng, canh cá đuối bắp chuối, quả bí non xào tỏi.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh khoai môn nấu tôm, cá thu rim tiêu gừng, bông cải xanh xào thịt bò sốt gừng.

Việc nêm nếm quá tay khiến canh bị mặn là điều rất thường xảy ra, lúc này bạn đừng vội bỏ đi mà hãy tham khảo cách chữa canh mặn cực kì đơn giản và hiệu quả dưới đây.